幟

• 石和温泉駅蕎麦
• 山梨蕎麦
• もりそば

温泉を堪能した後にこちらへ。 天ざるの大盛りを注文。 天ぷらが予めそばつゆに投入されて出てくる。このスタイルは初めてだが、ここいらでは一般的なのだろうか？ 蕎麦は細目でかなり白い。細目なので歯応えがあまりないが、蕎麦は喉で食べる物なのでこれはこれでありだろう。 そば湯が出たのでそばつゆに入れて飲んでみたが、濃い。天ぷらの油もあるし、そば湯を入れても完飲は難しい。これは別の器を頼んで飲むべきだったか。 2022.12.25 Dec-016 #石和温泉駅蕎麦 #山梨蕎麦 #もりそば

ぱっと見、幹線道路沿いにある普通のお蕎麦屋さん。 店内も、テーブル席に小上がり席という、普通のつくり。 …なんですが、地元では人気店なんでしょうか。 あっという間に満席になり、席が空くのを待つお客さんまで！ お昼にいただいたのは、大天もり（1500円）。 更科系の蕎麦は繊細な細さで、程よい甘さに上品な香り。 つけ汁が特徴的で、そしてそこに大ぶりのかき揚げが入るタイプ。 プリプリな海老の食感がステキです。 熱めのつゆは見た目ほど濃いとは思わなかったけど、塩分を欲してるほ身体にはちょうどいい感じでした。 玉子焼き（550円）は、お店を訪れるお客さんのほとんどが注文してるみたい。 最初は注文しなかったけど、その様子を見て追加注文することに。 ふわっとしたやさしい食感が印象的。 ダシがしっかりと効きつつも、甘しょっぱめな味付けです。 お蕎麦を大盛りにしたからお腹いっぱいなはずなのに、こちらも美味しくいただきました♪

鳥もつ煮込み、卵焼き、もり蕎麦大盛りを注文！ 蕎麦は細め、美味しくいただきました。

石和温泉駅付近で昼食を食べられる場所を探す。天丼セット。それなりだけどちょい高く感じました。