お話好きの店主から、そのこだわりを色々と聞けました。生カラスミは初めていただきました! 接待等には良い店だと思います。 美味しかったです。
中央にある甲府駅付近の小料理屋さん





中央にある甲府駅付近の小料理屋さん
オススメ度:100%
お話好きの店主から、そのこだわりを色々と聞けました。生カラスミは初めていただきました! 接待等には良い店だと思います。 美味しかったです。



「ふじいけ」(山梨県甲府市中央1丁目)。 店主の目利きで仕入れる旬魚や生簀から掬う活魚を提供、素材に合わせて幅広いレパートリーの酒肴が揃う。 全て日替わりメニューだから常連客の探求心を擽り、随所に魚介系を鏤めた板前料理は唸る美味しさ。

| 店名 | ふじいけ ふじいけ |
|---|---|
| TEL | 055-237-7600 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 懐石料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 17:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 | ディナー:〜6,000円 ランチ:- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京~塩尻) / 甲府駅 徒歩11分(820m) JR身延線 / 金手駅 徒歩14分(1.1km) JR身延線 / 南甲府駅 徒歩25分(1.9km) |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |