湯村食堂

山梨県甲府市の湯村温泉街にある湯村食堂さん。 70代のご夫婦が営んでいる老舗ラーメン店。 温泉街にあるだけに、やはりシメのラーメン。 あっさりとしたラーメン。 メニューはいろいろあるけど、私は定番の醤油ラーメン。 ちぢれ麺にあっさりスープがらよく絡んで、美味しいです。 懐かしい屋台ラーメンの味です。

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-156 甲府市を代表する温泉街の湯村温泉郷。 今回はそのど真ん中にあるラーメンを頂ける食堂屋さんです。 到着して海藻の香りがとても香ります。 昆布かな？ なんだか健康にはよさそう＾＾ 【スープ】 調味油が程よく入った醤油スープ。 前述の通り昆布だしのような珍しい香りとダシですね。 煮干しも少し入っている感じ。 【麺】 麺はちぢれの強い中細麺を使用。 程よいコシがありつつ、しっかりとスープが染みこんでいます。

甲府の湯村温泉街にある老舗のラーメン屋さんです。 温泉街にある、この店構えからして、ローカル感満載ですが、店内もカウンター6席にテーブル2つと結構狭いです。 しかし地元の常連さんがひっきりなしに入ってくなかなかの人気店なのです。 人気の秘密は、食べるとなんとも懐かしい感じさせられるラーメンです。 あっさりな醤油味ながら、しっかりとした旨味があり、シンプルながらもスープは全て飲み切ってしまいたくなるタイプです。 麺は、細い縮れ麺の懐かしい感じ、トッピングは、バラチャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、刻みネギと、これまたオーソドックな感じですが、こういうラーメンって少なくなりつつありますからね^ ^ ラーメンだけだと、ちょっと足りないので、餃子定食も戴きましたが、餃子の具は少なめでしたが、こちらも美味しかったです。 隣の方が食べていたタンメンも美味しそうだったので、再訪時はそちらを食べてみます。 ご馳走様でした(￣人￣)

温泉街の〆はやっぱりラーメンですよね〜(^^;; ほうとう食べた後ですけど、問題ありませんよね〜 「ラーメン600円」 鶏ガラスープだと思いましたが、なんか複雑な味がします。 やっぱりこういう時は、鶏ガラのさっぱりラーメンが良いですねぇ〜(^^;;

味噌チャーシューまいう〜♬ #老夫婦が営むらーめん屋