オススメ度：94%
記念すべき3210投稿目は、富山の名店柿里さん。靴を脱いでお店に上がると、廊下も部屋も全て畳で、高級感のある店内です。 頂いたのはヒレステーキのコース。鉄板焼きのスペースで、柿里の代表取締役の佐藤さん自ら鉄板焼きの技を披露。 お肉と共に頂くのは、能登の手毬椎茸。極厚の旨味の強い椎茸です。正月らしい、縁起の良いお皿に盛られた前菜。サラダは能登の能作さんの錫の酒器に盛られています。 鮮やかポタージュスープは人参のスープ。華やかな前菜やスープは、いずれもこだわりの逸品。 メインのステーキは脂の旨味に溢れ、肉質も柔らか。能登半島の珠洲の塩で頂きます。肉の脂で仕上げた、ガーリック炒飯も絶品。 佐藤代表取締役のトークも軽快で、最後まで楽しく食事をいただく事ができました。 #やっぱり肉が好き
お肉が美味しいこちらのお店のおせちを購入しました。おせちもお肉を中心とした構成です。 ローストビーフや角煮などの肉系のお料理は、おせちとしてはかなり高いクオリティ。 お煮しめや海産物のおせちも、ふんだんに高級な食材が使われとても美味しく頂けました。 お重以外にハンバーグとローストビーフのセットも購入。ハンバーグは食べてませんが、ローストビーフは旨味が凝縮された美味しさで、口の中で脂がバターのように溶け出し、他のものが霞んでしまうので注意です。
ホテルの近くに懐石、しゃぶしゃぶ、鉄板焼のお店を見つけて、飛び込みで訪問。二階の個室に案内されて懐石料理のコースをいただきました。ランチに鉄板焼きのステーキを食べてしまいましたので、お肉無しの6800円コースを注文。 ふらりと立ち寄ったわりに、美味しくて、個室も落ち着いて素敵でした。 特に釜で炊いたごはんがすごく美味しい！満腹過ぎて、ごはんをあまり食べられなくて残念でした。
富山の柿里さんで新年会。こちらは砺波市に本店があり高岡、富山にもお店があります。富山はビルまるごとお店で今回は鉄板焼きです。前菜をいただき伊勢海老、サーロインといただきました。伊勢海老の頭は後程の味噌汁になりました。サーロインはそこまで脂っこくなく美味しゅうございました。♯肉の日
超高級料亭！という感じ。特別な日の食事です。私はしゃぶしゃぶのコースで。カニもステーキも美味しそうです。 #初食投稿キャンペーン #店内お洒落すぎ #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い #高級を手頃に楽しめる #特別な日はこのお店 #特別な日のデートに #個室でじっくり飲める #料亭
| 店名 | 富山 柿里 とやま かきざと |
|---|---|
| TEL | 076-422-7214 |
| ジャンル | 懐石料理 しゃぶしゃぶ 鉄板焼き |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 13:30 L.O. 13:30 ディナー 17:00 〜 20:30 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円 ランチ：〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 富山地鉄市内線 ／ 荒町（富山）駅 徒歩2分（140m） 富山地鉄富山都心線 ／ 西町駅 徒歩4分（300m） 富山地鉄富山都心線 ／ グランドプラザ前駅 徒歩4分（310m） |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
