元祖ぎょうざ苑

吉村 泰典

神戸・南京町で食べ歩きを楽しむ中、立ち寄ったのが神戸 元祖 ぎょうざ苑。今回はテイクアウトで豚まんを購入しました。中華街といえばやはり食べ歩きグルメが醍醐味。その中でも手軽に楽しめる豚まんは外せない一品です。 お店の前には香ばしい香りが漂っており、つい引き寄せられるように購入。出来立てをその場でいただきましたが、まず感じたのは生地のふわふわ感。ほんのり甘みのある生地が中の餡と絶妙にマッチしています。中にはたっぷりの豚肉餡が詰まっており、ひと口頬張ると肉の旨みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。 味付けはしっかりしながらもくどさはなく、食べ歩きでも重たく感じないバランスの良さが印象的でした。サイズ感もちょうど良く、小腹を満たすのにぴったり。観光の合間に気軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。 食べ歩き好きの方や、手軽に神戸グルメを楽しみたい方には特におすすめできる一軒。 ごちそうさまでした。 神戸 元祖 ぎょうざ坊 兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14 営業時間 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■定休日 無休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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Yohsuke Hananoe

神戸牛入り焼き餃子＆神戸牛入り水餃子＆ジャジャ麺（小） 仕事でのミッションを完遂し、宿に戻って同僚と、何か旨いものを食おうと元町で再度待ち合わせ。電車の中でアレコレ見ていたら神戸餃子なる、味噌だれ発祥の店を発見！白飯も食いたいし、行くしかないと決定。 かなりの人気店の様で、ディナー開始時間が迫っていたので急いで向かいます。15分前に到着して、並びは5組ほど。1巡目に間に合った！ 入店して、焼き餃子と水餃子、ジャジャ麺の小さいのを注文。あと同僚はビール、私はご飯大盛（笑） まずは水餃子とご飯が到着。卓上の調味料で味噌だれを作ります。味噌だれ2、醤油1、酢1の割合が良いらしいので、その通りに小皿に入れて混ぜ混ぜ。水餃子につけて食べてみると旨い！味噌に更に醤油を入れるので塩辛いかと思いきや、たっぷりつけても問題なし。水餃子もモチッとして美味しいですね。 続いてジャジャ麺。ジャージャー麺とは似て非なるもの。うどんの様な平打ち麺と茹でもやしとキャベツ、肉味噌をよく混ぜていただきます。あー旨い。具材はジャージャー麺より好きですね、シャキシャキの茹でもやしとキャベツが良いです。肉味噌も丁度良い量で味にまとまりがあって美味しかったです。 最後は焼き餃子。パリパリで一口サイズ、安定の美味しさ。味噌だれはご飯もめちゃ進みました。やっぱ餃子ライスは最高！ 美味しかったです！ご馳走様でした！

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池田 茂洋

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《元町(阪神)》1951年創業 ｢味噌だれ｣発祥のメディア露出多い安くて旨い餃子定食 食べログ『3.49』 【訪問】易しい JR東海道本線・阪神本線「元町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日14:20着で店内12人 【注文】口頭 ○定食￥850 (神戸牛入り餃子･ライス･卵スープ) ■餃子■ ・満州式のもっちり皮にA5ランクの神戸ビーフを練りこんだ割合は神戸牛9.1％：豚肉90.9％にニンニクや旨味調味料不使用で野菜を加えた素材良さ感じる餡を包んだ餃子 ■タレ■ ・味噌をスプーンで山盛り、醤油とお酢を一回し入れたおすすめのタレ分量 ■スープ■ ・生姜効いた卵とモヤシとニラが入ったあっさりスープ ■ライス■ ・平皿に盛られたちょうど良いかたさのライス (卓上調味料) 秘伝の味噌だれ、ニンニク、岩塩、酢、醤油、一味唐辛子 【店内】32席 カウンター4席、テーブル28席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #南京町 #元祖ぎょうざ苑 #餃子 #餃子定食 #味噌だれ #味噌だれ発祥 #神戸餃子 #南京町グルメ

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Rika Hanasaki

• 南京町グルメ

神戸旅行③　 味噌だれ餃子が美味しいお店で　数年振りに再訪　　　 餃子は焼き餃子の他に揚げ餃子や水餃子があり　ビール片手にいろいろ楽しめるラインナップです　 餃子以外ではじゃじゃ麺が人気らしい 　 食べたいものはたくさんあったのですが　長居もご迷惑かと思い　焼き餃子とじゃじゃ麺(小)とビールを注文 餃子が着丼してから味噌だれを表示通りに配合し　早速熱々を頂きました 薄皮がパリッとしてて餡もしっかり味がついているので　味噌だれをつけなくても十分美味しい もちろん味噌だれをつけてビールで流し込むのもサイコーにうまい✨ じゃじゃ麺は餃子よりあっさり味の肉味噌と茹でた野菜が乗ってました 「よく混ぜて食べてくださいね」と店員さんに言われたので本気でよーく混ぜて頂きました 小サイズは１人でも安心して食べられる量で　いろいろ食べたい方にはおすすめです 2-3人でいろんなお料理をシェアすれば　もっとぎょうざ苑を満喫できると思います #南京町グルメ#ぎょうざ苑#ぎょうさ

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Yuko Tamagaki

• みそタレ発祥の地
• ぎようざ
• 元祖
• お店も綺麗
• 行列のお店
• スタッフさんも丁寧
• 美味しい
• 南京町
• お友達にプレゼント

【No.3588】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 又々買ってきました❣️ 神戸有名なぎょうざ苑さん元祖みそタレの発祥の お店です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ めちゃくちゃ美味しいタレです 美味しくてかなり食べれます❣️ みそタレもですが餃子もめちゃくちゃ美味しいです お店で食べてもらった方がもっと美味しいです #みそタレ発祥の地 #ぎようざ #元祖 #お店も綺麗 #行列のお店 #スタッフさんも丁寧 #美味しい #南京町 #お友達にプレゼント