支那そばや

東松島市にあるこちらのラーメン店は、故人が手がけた味の継承店として、地元の食通からも高評価を受けています。日によって醤油と塩の2種類のラーメンが楽しめるのが特長で、特に塩ラーメンのダブルスープは動物系と魚介乾物系のバランスが見事。バラチャーシューや香ばしいフライドオニオン、岩海苔など多彩なトッピングも贅沢で、細麺との相性も抜群です。スープ・麺・具材すべてに妥協がなく、一口ごとに奥深い味わいを感じられます。ワンタンや炙り丼などサイドメニューもおすすめで、再訪したくなる一軒です。