Khanam

CM2さんのランチ後に立ち寄ったテイクアウトの焼き菓子専門店。 カナムのお菓子は卵、乳製品は使わず植物性の材料で毎日作っているそうです。 お店は小さいですが、中の雰囲気は可愛く目の前にすぐショーケース。 チョコケーキとりんごとクランベリーのマフィン。 どちらも米粉を使用、もっちりとした食感で自然な甘さで美味しいです。 シンプルなマフィンとケーキ、少し温めて食べるのがおすすめ。

「体に安心・おいしい」素材使用の美味しいお菓子✨ 卵、乳製品、白砂糖不使用。植物性の材料のみを使った焼き菓子が人気のカナムさん(*^^*) ご主人の体調不良のため、現在は店頭のお菓子の種類も減らして週二〜三日の営業。可愛い小さなお店で、テイクアウト専門です♪お土産にも喜ばれます◎ ●ごまときな粉のケーキ(¥390) 甘さはほぼ無いと言って良い程控えめで、きな粉と胡麻の風味が香ばしい、綺麗な二層の米粉ケーキ！毎回これは買っちゃいます♡笑 ●清美オレンジマフィン(季節限定、¥390) オレンジの香りが爽やかで、モチモチしっとりした生地の米粉マフィン！甘さは控えめです◎ ●バナナシナモンケーキ(¥390) ずっしり食べ応えあり！バナナの自然な甘さとシナモンが美味しい小麦粉ケーキ。アーモンドプードル、シナモン、バナナ全てがオーガニックだそうです！ ●スノーボウル(¥320) 口に入れた瞬間、ほろっとほどけます♪米粉生地で、砂糖は和三盆等を使用しています。 どれも素材の味を大切にした優しい味わい(*´꒳`*)ご主人も物腰柔らかな方です。お加減を聞くと、「少し落ち着きましたが、引き続き体調と相談しながらですね」と仰ってました。無理なさらずに続けて欲しいなと思います✨ご馳走様でした♪

西荻粉巡り(≧∀≦)、お次はMOSS CORE COFFEE近くの焼き菓子屋さんの Khamam カナム。 最近、ヴィーガン、マクロビ系のお菓子を 続けていただいてるので、やはりココも 行っとかないと〜♡ 乳・卵などの動物性のものを使用せずに、 自然派素材で作る焼き菓子たち。 この焼き菓子たちには洗双糖、という お米で言うところの玄米、みたいなお砂糖を 使用しています。 ＊ショートブレッド 今までいただいたものと比べて、 こちらの特徴は、片栗粉を使用してる こと。なのでザクザクの中にほろほろさ もあります。 ＊ココナッツスノーボール 和三盆の風味を堪能出来るスノーボールです。 その風味から、ココナッツという 洋素材を使ったお菓子でありながら 和菓子の麦こがしを彷彿とさせます。 ＊レーズンクランベリービスコッティ ビスコッティが大好き♡ そしてこちらのビスコッティもとっても 大好きになりました！ 国産小麦粉と菜種油、そして洗双糖に 有機豆乳。これだけで充分風味豊かな ビスコッティになる… そこに有機レーズンとクランベリーの 自然の風味が加わって。 スーパーで売られてるお菓子の材料書きの 長いこと… 本当は、少しの種類の材料で こんなに美味しく出来るのに。 私はジャンクもオーガニックも両方愛する 欲張り人間ですが、こういう食品に出会うと やはり色々気付かされます。 さてー、カナムちゃんにはトリムくん というお友達がいます。 トリムくんは、こちらからちょっと歩いた 先にあるカフェで、 卵と乳製品を使わないお菓子と飲み物 を出してくれてるようです。 次回は、トリムくん、ですかね♪ #クセになる

西荻窪の路地にちょっと入ったところにある 焼き菓子専門店！ 卵や乳製品等を一切使わない 健康志向の高い方へオススメのお店です(*≧Д≦*) ・バナナシナモンケーキ ・メープルショートブレッド ・ココナッツスノーボウル バナナシナモンケーキ・・・ 日持ちが3日間ほどするのは嬉しいですね"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ バナナの香りがしっかりしてて食べやすいです！ 結構、大きさもあるのでCP最高！ メープルショートブレッド・・・ クッキーとも違うショートブレッドはサクッと感が特徴！ 食べ進めると旨みがたっぷりです☆ ココナッツスノーボウル・・・ バターが入ってないのでしっとり感はないですが ほろっと感が高いですね♪ ココナッツ感も控えめです！ 普通の焼き菓子とはちょっと違い どれもこれも素朴ですが 噛めば噛むほど味や甘味が感じられるものです！ アレルギーや体調管理をしている人への ちょっとした手土産でも、気遣いが感じられて喜ばれそうですね！！ お店のキャラクターのカナムちゃん。 可愛らしいですよ！！ 更に店員さんの接客の素敵さにキュンキュンします♪ こういう温かいお店って素敵ですね(｡･｡･｡)～ ﾎﾟｯ♪ 近くにカフェもあるそうなので・・・ 今度はそちらへ行ってみたいです！！ #テイクアウト　#洋菓子（焼き菓子・チョコ）

4件目にお邪魔したのは、卵・乳製品を使わないお菓子。 身体によさそうなのがわかります。 なんともかわいらしいお店。白い壁に店内は木の温もり。 このなんとも言えない空気感が心地よいです。 ◎テイクアウトしたのは～ ★黒糖くるみジンジャーケーキ くるみたっぷりで、しっかりジンジャーの香りも味もしてもっちりして美味しい。 蒸しパンに近いケーキです。 ★抹茶ショートブレッド カナムさんのお菓子はどれも甘さを極限まで抑えているが、ショートブレッドは殆んど甘さはありません。 でも、抹茶の香りと味がほのかにして、素材の良さが際立ってます。 なんだか癖になります。 ★ココナッツスノーボウル 砂糖も使われてないと思えないほど、美味しい。 トレプチさんで時間を要したので、14時半位に伺ったので残りが少なかったです。 お取り置きしそうになりましたが、他でも買っているので、この位が丁度よい（笑） 姉妹店のトリムへお邪魔しようと思いましたが、次なる気になるお店へ。