こっちじゃん

• 細麺を使った香ばしいお好み焼
• 広島風お好み焼
• 駅前ひろば

【パリパリ細麺がユニーク！香ばしいお好み焼！】広島駅前ひろばに店を構えるこっちじゃん、今回はスタンダードに肉玉そばを注文。出来上がるまでは冷奴やキムチを肴にビールをば。こちらのお好み焼きの特徴は使用されている麺が細麺というところ。麺が細いと必然的にパリパリ香ばしいお好み焼きになる！！うん、美味！！キャベツ、もやし、ネギとのバランスも良くサクッと完食！美味しくいただきました。ごちそうさま #細麺を使った香ばしいお好み焼 #広島風お好み焼 #駅前ひろば

駅前広場の中にあるお好み焼き屋さん。電光石火に行こうとしたら、貸切だって！他も修学旅行生徒でいっぱいでお世話になりました。麺が生麺でなかなか美味いです。お店で食べるのも久しぶり、ヘラで食べるのも久しぶり。なかなかいいですね

久しぶりの広島出張、絶対外せないのはここ、お好み焼きの、こっちじゃん。 一年半くらいのご無沙汰だけど、ちゃんと覚えてくれてました！ まずはレモンハイボールと、手羽先で。カリカリの手羽は胡椒が利いてハイボールが進みます！人気メニューとのことでしたが、納得。 で、気になったのが、がんす。がんす、って何？と聞いたら、白身魚を練って、パン粉で揚げた天ぷら、だそうで、広島の名物とのこと。じゃそれもひとつ！ついでにハッサクハイボールも！ がんす、これは是非とも食べるべき一品。フワサクでジューシー、ご飯にも合いそう！ 〆はどうしよう、と大将に相談したら、焼きそばは？と。そういえば、何度も来てるのに、焼きそばは頼んだことなかった。。 焼きそば、てっきらお得意のオタフクソースで攻めてくるのかと思ってたら、さにあらず。 なんと、醤油ベース。これが不思議なほどあっさり目なので、酒のシメにはサイコーの焼きそば。さすが、予想を良い意味で裏切る姿勢は変わらないな。。 また広島来たときは宜しく！ 観光地のお好み焼き屋さんも良いけど、ひと味違うお好み焼きを味わいたいときに宜しいかと！

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広島フルフォーカスビル6Fにある「こっちじゃん」さんへ。広島駅前のビル中にあります。 店名は、調味料の「コチュジャン」と「こちらですよ」をかけている様です。 ここのお店、朝は早く10時からオープンしてます。 ゆっくりと静かーに食べたい時は、朝一お好み焼をお勧めします！？ 本日は、スペシャル ¥1,250 具材は豚肉、エビ、いか、イカ天、大葉です。 大葉のしそ風味が、サッパリ感を演出です。 麺は九州ラーメンの様な細麺を使用、明らかに他と比べると細い。 油にもこだわりがあり、胃にもたれにくい様に米油を使用。その様な気遣いが、何だか嬉しい。 席は、オールでカウンター席。 #クセになる

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【No.0401 特スペシャル、牡蠣満載スペシャル…】 Retty完全復活宣言‼️ 仕事が忙しかったり、体調を崩したりと色々とありましたが、やっとRettyに帰って来る事が出来ました (^O^) 皆様、また改めて宜しくお願い致します (^_^;) そしてその復帰第一弾に訪れた地は広島県です。 広島と言えば、やっぱりお好み焼きや牡蠣がめちゃくちゃ美味しいと言うイメージが湧きます ( ^ω^ ) スマホで色々と調べて、最初に足を運んだのは広島フルフォーカスビル6階にお好み焼き店がズラーっと並ぶ「ひろしまお好み焼き物語 駅前ひろば」ってトコに行ってみました。 そして数あるお好み焼き店の中から、今回は「こっちじゃん」と言うちょっと洒落た名前のお店に入店してみました。 カウンターメインのこのお店、とりあえずは「生ビール」を注文して、定員さんにオススメのお好み焼きを聞いてみました。 そして定員さんは、全部の具材がギッシリと詰まった「特スペシャル」、そして大粒の牡蠣がドーンっと乗った「牡蠣満載スペシャル」がオススメとの事… 迷わずこの２つのお好み焼きを注文してみました‼️ 焼き専門の定員さんが、手際のいい感じで、お好み焼きは焼かれて、僕の目の前に… ( ◠‿◠ ) この広島のお好み焼きを見た第一印象は、麺が思ったより細く、そして表面のカリッと焼けた感じが最高に良いアクセントを出していて、本当に美味しそうだと思いました。 このお好み焼きを一口食べた瞬間に広がるソースの甘〜い旨味、そしてカリッとした生地の食感や、パリッとした麺の食感が本当に最高です (o^^o) 具材の旨味を生かしたバランスも本当に良く、また大粒の牡蠣がこれまためちゃくちゃ美味いんですよぉ‼️ 僕は大阪在住で、関西のお好み焼きは食べ慣れていますが、広島のお好み焼きがこれ程に最高の美味しさとは… 本当に最高ですよ、広島のお好み焼き‼️ これからはちょくちょくと広島に足を運んでは、また色々なお好み焼きを食べてみたいと 思いましたよぉ (*^o^*) 今日はごちそうさまでした。 ……………………………………………………… 本日のオーダー品 お好み焼き 『特スペシャル』¥1450 『牡蠣満載スペシャル』¥1500 ドリンク 『生ビール』¥500×2 『ジンビームハイボール』¥390×2 来店日 2016年10月22日(土) 雨 午前11時頃来店 ……………………………………………………… 『こっちじゃん』 広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6F 広島お好み物語駅前ひろば TEL 082-568-7837 #お好み焼き #焼きそば #鉄板焼き #冬グルメ