深大寺蕎麦の人気店。予想していたが、予想以上の大行列! なので生蕎麦をテイクアウト…。 レシピ通りに ・1人前づつ茹でる ・あまり掻き回さない で茹でる。 だし巻き玉子、とろろ芋を用意して準備終了。 実食。 茹でる時に掻き回し過ぎたか?蕎麦が短く切れてしまった…。 けど新蕎麦の風味が溢れて旨い! 蕎麦粉が溶けた蕎麦湯が美味しい! やはり並んでも店で食べる方が良い(ことを再確認…)
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
深大寺の自然と調和した、本格手打ちそばと旬の味を楽しむ蕎麦処
深大寺の豊かな自然環境に囲まれたこのお店は、九割そばを中心に、風味と喉ごしの良さが際立つ本格手打ちそばが楽しめます。店内は広く、2階席もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。蕎麦前には旬の肴や揚げそばがき、蕎麦豆腐など、酒と相性の良い前菜を用意。天ぷらはカラッと揚がっており、ボリュームも満点です。季節限定のメニューや、ペット同伴可の対応もあり、地元の方から観光客まで幅広く親しまれています。土日祝は行列になることが多いですが、回転が早く、店員の丁寧な接客や店内の配慮も高評価。昼夜問わず手打ちそばの味を堪能できる、深大寺散策にぴったりの一軒です。



















