味処 叶

名古屋・栄で愛され続ける味噌カツ丼の元祖。どんぶり一面を覆う分厚くジューシーなカツはサクッとした衣に甘辛い濃厚味噌ダレがたっぷり絡み、中央のとろりとした半熟卵がまろやかなアクセントを添えます。見た目よりもあっさりとした後味で、量もたっぷりなのに食べやすさが魅力。豆腐入り味噌汁もセットでうれしいポイントです。店内は老舗らしい雰囲気を残しながらも清潔感があり、テキパキとした店員の応対も心地よいと評判。並ぶことも多いですが、満足度の高い名古屋らしい一杯が堪能できます。