喜美寿司 043-293-3515 千葉県千葉市緑区おゆみ野5-7-6 https://retty.me/area/PRE12/ARE45/SUB46105/100000435009/
心を掴む鮮やかなまぐろの美味しさ体験ができる寿司ランチ
JR沿線の駅からほど近い場所に、昼に本格的なまぐろを味わえる寿司店があります。ふっくらと大きなまぐろの握りは、つややかで美しい赤身が特長。食べればしっかりとした旨みと、ほのかな酸味が口の中に広がります。海苔の香りに負けない濃い色味の鉄火巻きも絶品です。ランチのおまかせ握り(茶碗蒸し付き)はコストは上がりましたが、その価値を感じさせる質の高さ。近年、二代目として大将の息子さんが板場に立ち、確かな技で提供する寿司を堪能できます。