ビストロ・ショコラ

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T.IIO

• グンマー帝国はハートランドもデカい

グンマー帝国への遠征、高崎駅でのプチRetty会。 駅近くのビル2階、コンパクトな店内は既に満席です。 ランチメニューから迷わず選んだのは、アルザスの 郷土料理シュークルート。柔らかく煮込まれた豚肉と ザワークラウトの酸味と旨味のバランスが絶妙。 これにサラダとパンが付いて1,500円しません。 都内なら倍はしそうなクオリティに驚愕。 ビールとお店に選んでいただいたワインで白昼 既に酩酊状態。 料理のクオリティもバリエーションもお値段も お店の雰囲気も良いです。こんなお店が地元に あると通っちゃいますねー。 #グンマー帝国はハートランドもデカい

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Nori.K

高崎で気軽にヨーロッパ料理とワインを楽しめる小さなビストロ。 温かく迎えてくれる空気が心地よく、ご夫婦で営む穏やかな雰囲気が魅力の店。 店は高崎駅から歩ける距離にあり、静かな通りに溶け込む控えめな外観。 扉を開けると小ぢんまりとした店内にテーブル席が数卓あって、落ち着いた明るさの中でゆっくり過ごせる空気が流れる。 明るく愛嬌のあるご主人と、丁寧でほどよい距離感の奥様が切り盛りしていて、ふたりの温度感が店の心地よさにつながっているように感じる。 料理はクラシックなヨーロッパ料理を軸に、気張らず選べるラインナップ。 ワインの相談もしやすく、ご主人におすすめを聞く時間もこの店ならではの楽しみ。 ──── 高崎ツアーの最初の一軒として、グルメ仲間にアテンドいただき訪問。 お店は階段をあがって２階にあり、控えめな外観からは想像しにくい落ち着いた空間が広がる。 6名での訪問だったが、当初4名分しか空きがなかったところ、急遽テーブルを用意してもらえたのが、とても有難く印象的だった。 〇 ハートランド 中瓶 630円 まずは瓶ビールを皆で分け合い乾杯。 〇 Domaine Cauhapé L’Éclipse Gros Manseng - Lauzet Sec 2022（白） すっきりした酸が入り口を軽くして、果実味の伸びが料理とよく馴染む印象。 ▪️ シュークルート 1,550円 ・サラダorスープ ・パンorライス ・ドリンク サラダ＋パン、ドリンクは烏龍茶をチョイス。 セットのサラダは、レタスとトマトを使ったシンプルなもの。 みずみずしさが心地よく、料理の前に軽く整えてくれる。 自家製のパンはもっちりとしていて、バターをのせると香りが広がり、シュークルートとの相性も良い。 シュークルートはアルザスの郷土料理で、豚肉とザワークラウトをじっくり煮込んだ一皿。 酸味は角がなく円やかで、ザワークラウトの風味が肉にほどよく染み込み、柔らかくほぐれる食感。 付け合わせのポテトとマスタードは別皿で提供され、ワインのおつまみとしても楽しめる。 酸味と旨みが程よく寄り添い、最後まで軽やかに堪能できた。 〇 Domaine des Crès Ricards Esprit de Crès Ricards Viognier 2024（白） ふくらみのある香りと柔らかい口当たりで、料理の余韻をゆるやかに広げてくれる。 ──── 全体として、あたたかい接客と落ち着いた空気の中で、気負わず料理とワインを楽しめる店という印象が強く残る。 料理は素直で飽きがこず、ワインの提案も押しつけがましさがなく心地よい。 料理もワインもお手頃な価格帯で、思った以上にリーズナブルに楽しめることができた。 しっかり食べて飲める点も含めて、自然と滞在時間が長くなるような場所。 気軽においしいビストロ料理とワインを楽しみたいときにおすすめ。 友人との食事にも、一人でゆっくりしたい日にも利用したいところ。 ほかの料理やワインの違いも試してみたい。 日常の中でふと思い出して寄りたくなる、そんな温かさのあるお店。 3,200円ほど/1人

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Hiroko.t

• 高崎グルメ

珍しくこちらでパスタ食べてみたこの日。 カルボナーラを頂きました！ これが美味い！ スープはグリーンピース！ ここのスープ美味しいだよね、パンもだけど！ この日は、サービスで生ハムとピクルスを 頂きます！うん、いい！ カルボナーラは濃厚で、ワインが進みました！ いつもデザート食べたいけど、 アルコールで腹パンで帰るのでした！ 次は、やっぱり夜行きたいなぁ ごちそうさまでした♪ #高崎グルメ

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Hiroko.t

• 高崎グルメ

たまにあるお肉のパイ包がこの日はあったので 食べてみました！ 本当はラムが終わってたので こちらにしたのですが大満足でした！ パイ包が残っててよかった！ ワインと一緒に頂くと更に美味しいく 頂けました！ 出来れば、次ラムのハンバーグがあると いいなぁ…あれは本当美味しい。 ごちそうさまでした♪ #高崎グルメ

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Hiroko.t

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ランチで行ってきました。 何だかこの日はご飯が食べたくて パンではなくご飯にしてみました。 ここのパンはお店で焼いてる美味しいパンなので 大抵パンを頼むのですが メインが豚ロースのグリルなので ご飯にいてみました。 ご飯もここはあたりで美味しいです。 オカズが良いから食が進みます！ 　 次は夜来たいな。 ごちそうさまでした♪ #高崎グルメ