元祖手打そば いづるや

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Y.Kakinuma

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【出流そば】冷たいお蕎麦XP.102(^^)本日は〝山の日〟というのもあり…仕事で足利・佐野方面に行くついでに出流山に向かい『元祖手打そば いずるや』さんにランチで伺いました(^^)11時15分に到着して…お盆休みということもあり…家族連れやカップルのかた達で満車の満席で…予約レシートを見ると1時間以上待ち(･･;)車の中で待ち…放送で呼び出しがあったのはピッタリ1時間後の12時15分でした(･･;)《海老天ざるそば（¥1,850）》をチョイス(^^)いずるの名水（弱アルカリ性）を松の薪にて茹であげたお蕎麦は蕎麦の風味が感じられて喉越しも良く美味しい(^^)天ぷらもピーマン・なす・海老2本・にんじんのかき揚げと…揚げたてでどれもが美味しく…蕎麦つゆに合います(^^)お蕎麦の量も普通盛で申し分なく楽しめます(^^)最後は美味しいそば湯で〆てご馳走様(^^)〝お蕎麦の名店山奥にあり〟の言葉にピッタリのお店です(^^) #出流そば #冷たいお蕎麦 #元祖手打そばいずるや #出流山 #お蕎麦の名店山奥にあり

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Yoshihiro Kobayashi

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4年ぶりに行動制限の無いGW✨ 愛車のデリカD5で気ままな車中泊の旅3日目は..... 栃木県さくら市にある道の駅「きれつがわ」で目を覚まして何を思ったのか？ 坂東三十三観音霊場の第17番札所「万願寺」を目指します。 そしてその参道には出流そばなるご当地おそばがあることを知ったので (*^^)v てか、行き方が悪かったのか？まぁ～とんでもない山道、対向車が来たらすれ違えないような道なき道を進みます。 そんなどん詰まりの山奥に万願寺がありその参道には数件のおそば屋さんが点在しています。 お参りを済ませて一番人だかりのあった「いづるや」へ♪ てか、開店5分前に着いたら更に増え5,60人の人だかりができてます (￣□￣;)!! さすがGWですねww 開店10分後には満席コールが出たけど、2巡目の2番目ってことはかなりの大箱ですね！ そば打ち小屋が離れになっていたので職人さんがそば打ちしているところを眺めているとあっという間に時間が過ぎます。 そして待つこと30分ほどで奥の座敷席に通されます。 メニューを見る大ざるに盛られたおそば、盆ざるがココらのスタイルみたいですね！ そんな訳で五号盛（2～3人分）にとろろ汁をお願いします。 とろろ汁は白（そのまま）かダシ入りがあると言われたのでダシ入りでお願いします。 こんな山奥まで来たからには山菜の天ぷら、たらの芽とまいたけの天ぷらもお願いしちゃいましょうかねぇ～ 待つこと10分ほどで天ぷらの登場です。 その後ほどなくして盆ざる、直系1尺はあろうか迫力満点です！ ツウぶって先ずはおそばだけでズズっと。 心地よいコシがあり噛みしめるとおそばの心地よい風味が口いっぱいに広がります。 幸せです *.♡ 続いておつゆにチョンと浸してズズっと。 フワッとおダシの香りが鼻から抜けこれまた幸せです *.♡ 今度はとろろと一緒にズズっと。 も～最高です (#^.^#) ウマいウマいと言いながら嫁さんと2人で飽きることなくあっという間に完食です♪.*ﾟ そして出流そばの真骨頂は1月から2月の厳冬期に食べることのできる寒晒そばだとか！ こりゃ行かなければですね ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ (笑) ご馳走様でした。 ◆盆ざる五合盛　2,200円 ◆とろろ汁　300円 ◆天ぷら　　700円 （2023年5月6日訪問） #そば #天ぷら #昭和食堂 #ご当地グルメ #車中泊の旅

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T.Kiyohara

本日は大寒！といえば、そう寒晒しそば冬の陣！ 栃木市の出水山満願寺の側にある、元祖手打そば　いづるやさんで、寒晒しそばを頂きました。 寒晒しそば　四合　2,160円 季節の天ぷら　700円 寒晒しそばとは、蕎麦の実を冷たい清流に晒してアク抜きし、寒風と太陽に晒して乾燥させたものになります。そうすることで甘味と旨味が増します。こちらでは夏の陣、冬の陣という事で年2回頂けます。 まずは何も付けずにそのまま食べてくださいと店員のお母さんから言われます。 そのまま食べると本当に美味しいんです。夏の陣で食べるより、冬の陣の寒晒しの方が美味しく感じました。冬の方が寒い分、旨味が増すんですかね^_^ 香りはもとより、甘味と旨味が何倍も増したように感じます。そして食感も良いし、なんといってもコシが良い！普段食べる蕎麦より感じる味覚が多くなると思います。地元産の玄そばを使用してるから、香りも格段に良いです。 夫婦2人で四合食べましたが、好きな人は五合でも全然いけると思います。 季節の天ぷらは舞茸、椎茸、かぼちゃが2個ずつで、2人で食べるには分けやすいです。700円でコスパも良いですよね、しかも美味しいです。 料金もバッチリ安心価格で、そばを楽しめます。 蕎麦湯も美味しく頂き、完食致しました！ せっかくですから、食べた後は、満願寺さんへのお参りもしてはいかがでしょうか？駐車場もありますよ。 その後は那須へ移動し、温泉へ(￣∇￣)

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Hiro.T

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栃木市出流町にある"元祖手打そば いづるや"さんへ。 鍋山街道を出流山満願寺を目指すとある人気店です。 週末は混んでいるので平日に訪問。 お腹の容量から「三合盛り」¥1320と「野菜天ぷら」¥450を頂きました。 人数に合わせて盛りを選択出来るシステムいいですね。 こちらのお蕎麦、以前から好みで良く利用していましたが変わらない旨さでした。 #蕎麦 #新そば #出流山満願寺 #老舗 #人気店 #栃木市 #出流町 #栃木県

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Keizou Sakai

友人に美味しいお蕎麦を食べてもらいたくて、行ってきました。 やっぱり美味しいですねー、いずるや！ 今回舞茸天も一緒に注文しました。 この舞茸天の美味いこと！ こんなきのこ食べた事ないっていうくらいでした。 そばは当然美味しいですよ♪ また行きたい名店だと思っています。