ずっと気になってた焼きそば屋さん。今まで３回ぐらいフラれてますが、この日はやってた！ようやく初訪問となりました。 場所は小貝川の福岡堰。茨城百景にも選ばれた桜の名所です。その程近くにある『水門焼きそばあきた』さん。この屋号と、佇まいだけでやられます。 店内は窓も扉も全開です。外気は40℃近いけど、周りに何も無いので、風が通り抜けていきます。クーラーの風より気持ちいいです。暑いけど（笑） メニューは「焼きそば」の中と大に玉子トッピング。「焼きそば」中を注文。400円です。 注文が入るとおばあちゃんが鉄板で焼いてくれます。待ってる間、麦茶で喉を潤します。ジュージュー焼かれた、ソースの焦げた香りが良いですね。 至って普通の、懐かしい焼きそばです。具材は豚肉とキャベツと紅生姜のみ。ニンニクの香りがふんわりと漂います。ニンニクはソースに入ってるのかな？それとも油かな？ 麺はモッチリ食感の中太麺。焼き加減も完璧。実に美味しいですね。 満を持して紅生姜ゾーンに突入。爽やかな紅生姜の風味。七見唐辛子で味変してアッサリ完食です。 総じて… 懐かしいソース焼きそばです。 なんて事は無い、至って普通の焼きそばです。味も普通。お祭りの屋台の焼きそばというよりは、母親が昼メシに作ってくれた、焼きそばの味を思い出します。美味しいですね。 周りの景色も含めてこの焼きそばの味わいが、ノスタルジックな気分にさせてくれます。良いですね〜。心がほっこりします。 桜の頃にまた訪問したいですね。これからも頑張ってください。
昭和レトロ空間で味わう、心ほぐれるノスタルジック焼きそば
川辺の桜名所近く、昔ながらの雰囲気あふれる焼きそば店。昔懐かしい店構えに昭和の空気が漂い、窓や扉を開け放った風通しの良い空間が心地よさを添えます。メニューはシンプルに「焼きそば」と玉子トッピングのみ。中太のもちっとした麺と、豚肉・キャベツ・紅生姜といった素朴な具材。ほんのりと効いたニンニクの香りが食欲をそそります。注文ごとに鉄板で手際よく焼き上げる姿も魅力的で、出来立てを味わうひとときは母の手料理のような温かさ。やさしい接客や居心地の良さも加わり、心がほっこりするひとときが過ごせます。
