らーめん香澄 阿波座本店

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Satoshi Furukawa

阿波座でお仕事。 ランチタイムだったので近くにいいところがないか探してみたらこちらがヒット。 まぜそばが人気のようですが、スープを味わいたかったのでラーメンをオーダー。 しばらくして着丼。 スープは煮干しのパンチが効いていてうまっ。 麺もうまっ。 チャーシューもうまっ。 結果、激ウマでした♪ やはり人気店には理由がありますね。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

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Hisashi Takatani

職場からランチタイムに往復できるギリの距離なので早足で向かうと5人待ち。なんとかなると判断して並ぶ。20分程で入店する。 ・特製煮干まぜそば 入店前に食券を渡してるので調理時間は早い。 早速、丼の底から混ぜ上げて食べる。久しぶりの煮干しの味が口中に広がる。とても美味しい♪ ネギと辛子と大きく切られた角チャーシュー、平チャーシュー、シナチク、煮玉子が一体となり「香澄」のまぜそばを堪能する。メチャクチャ美味しい♪ 完食して職場に戻るまで丁度の時間が残ってる笑 ごちそうさまでした♪

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iwai tomoko

行きたかったらーめん香澄 阿波座本店へ。 カウンターのみ。食券スタイル。 二組外待ち。超炎天下の中外待ち。焦げる。 着丼までトータル20分ぐらい。 煮干しまぜそばと、煮干しらーめん。 麺は多加水麺かな。太平打ちでモチモチうまし。 ニボニボしすぎずクリアな旨味。 醤油との相性もX-GUNで、完飲しちゃえそう。 レアチャーシューも、柔らかく肉の旨味があり 食べごたえあり。 まぜそばも魚介出汁の旨味がたっぷりで、 鼻から抜ける魚。大変お上品なバランスのいい まぜそば。次はカレーまぜそば食べてみたい。

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jun.o

【モッチモチの太ちぢれ平打ち麺♪】 ずっと宿題にしていた香澄さんに初訪問。 土曜日14時に到着も7名待ち。 20分経って店内に。 カウンター6席の小さいお店です。 ◆特製煮干ラーメン　　1,100円 大盛り　　　　　　　150円 出汁の効いた風味の良いスープ。 煮干しの味はあまり強くは感じられず、 老若男女食べやすい優しいスープです。 パンチのアクセントで胡椒が少し強めです。 麺が麺屋棣鄂のモッチモチの太ちぢれの平打ち麺♪ この食感たまらんですね！ 味の強いスープでないと麺に負けてしまいます。 大盛りにしたので、相当な食べ応えでしたが、 満足満足！！ こちらのお店まぜそばもありますが、 この麺ならまぜそばの方が良さを最大限に活かせそう★ チャーシュー、卵は普通です。 クセになる麺でした！ ご馳走様でした★★★

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Hisashi Takatani

ラーメンは煮干しが美味しく感じる年齢になったみたい。豚骨とか濃い味はダメ。ここのは少し背脂？入ってるのが甘み出して更に美味しい