東北の旅十食目(九食目は寒鱈祭りで寒鱈汁) チャーシューワンタンメンを頂く ワンタン多い、かわは極薄でツルツルで美味しい。スープは透明感ある醤油味で自家製麺とよく絡んでこれまた美味しい。チャーシューは薄切りで柔らかい。 酒田ラーメンを考える会によれば酒田ラーメンは自家製麺率80%と日本一のようだ。煮干し、飛魚、昆布などから取る出汁に豚骨など動物系の出汁も入っているようだ。麺の量も200g超なので大盛りレベルみたい。メニューに小があるのはそのためのようだ。 #ラーメン #ワンタン #酒田
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
やさしいごまみそスープととろけるワンタンで心も温まる駅近ラーメンスポット
駅の東側に佇むラーメン店は、開店前から地元の方に親しまれている温かな雰囲気が魅力。名物のごまみそワンタンメンは、やわらかいワンタンと絶妙なバランスのごまみそスープが特徴で、ついついスープを最後まで飲みたくなる美味しさです。開店準備中のお母さんの親切な対応も印象的で、旅の途中のひと休みにもぴったり。酒田駅から地下道を通ればアクセスも便利です。























