和味

• 丼もの
• 天ぷら
• 洋食

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Kazuhiro.T

• そば派

美味い❗️ 久しぶりに美味しい蕎麦を食べました。蕎麦は自らが栽培し、つゆは砂糖を使わず、蕎麦は一日５０食分を打ち、１食は自らが試食し、４９食のみが提供されるようです。和味蕎麦セット¥1700をいただきました。おこわ、塩で味わう天ぷら、蕎麦豆腐、柿ともに美味しい。良いお店に出会えて満足。ほとんどが同じメニュー内容で小ぶりのレディースセット¥1550もあります。11:30に入店しましたが、12時前には満席となっていました。店主や従業員の方々が気さくに話しかけてくれます。 #そば派

• とんかつ
• うどん
• たこ焼き

新井克典

暑いので、山に囲まれた涼しい所にあるお蕎麦屋さん和味さんに来ました。本日は、昼膳を注文しました。お蕎麦と、おこわ、日替わり小鉢今日は、みそポテトでした。お腹いっぱいです。ご馳走様でした。

藤田千波

とにかく美味しい 蕎麦も繊細で香りも良く、喉ごしも最高 私にとってのNo.1蕎麦屋です。 大自然の中のお蕎麦やさんです。 店主もおかみさんもとても温かい人です。 蕎麦の実愛すも美味！

Tomoko Mizushima

お友達の親戚のお家です 評判は聞いていましたが、こんなに美味しいとは！ 初めての美味しさ〜〜 かなりわかりずらいですが、わざわざ行く価値アリアリです。

• 丼もの
• 天ぷら
• 洋食

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Kazuhiro.T

【「寒晒し蕎麦」を食べに秩父荒川へ】 ２月になり「寒晒し蕎麦」が始まるとの情報を聞きつけ 秩父市荒川まで車を走らせました。 自家栽培の蕎麦から1日限定49食の蕎麦に拘るお店「和味なごみ」。50食分の蕎麦を準備し、自ら試食し お店に出せると判断した時に出すため 49食になるそうです。 水温二度以下になると、清流「寺澤川」で 約10日間 水に浸して灰汁を抜き、まろやかな味わいになった蕎麦です。通常メニューに+¥100で食べれます。 レディースセット（せいろ、蕎麦豆腐、季節野菜の天ぷら、デザート、おこわ）を注文。残念ながら おこわは売り切れで おこわ抜きのレディースセットとなりましたが、せいろと天ぷらで 結構 お腹いっぱいになります。 全てが美味しい。中でも、やはり 蕎麦が美味い‼️