食べともさんとの宴で、横浜から大阪市福島区 にある「鉄板屋 欣（てっぱんや よし）」へサプラ イズ訪問。 温かいおもてなしと美味しい料理で、大変楽しい ひとときを過ごせました。 「鉄板屋 欣」は、JR東西線 新福島駅から徒歩約 3分、阪神電鉄福島駅からもほど近い、路地裏 に佇む隠れ家のような鉄板焼きのお店です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や 2階席もあり、様々なシーンで利用できます。 お食事では、以下のような魅力的な鉄板焼き 料理を堪能しました。 焼き枝豆：皮ごと焼かれた枝豆は、ガーリック オイルの香りが食欲をそそり、病みつきになる 美味しさ。 ベビーコーン：ひげの部分まで楽しめる、意表 を突く美味しさ(^^) キノコの鉄板焼き：香ばしく焼かれたキノコは、 シンプルながらも素材の旨みが引き立つ一品。 コーン：鉄板で丁寧に調理され、甘みが凝縮さ れたコーンは、子供から大人まで楽しめる味。 お好み焼き：ソースとマヨネーズの模様が食欲 をそそる、鉄板焼きの定番ですね。 焼きそば：紅しょうがが添えられた香ばしい 焼きそば、鉄板焼きの〆には欠かせません。 卵料理や肉料理：ふんわりとした卵にネギが たっぷり乗った一品や、鶏のハラミと思われる 肉料理がとてもおいしい。 「鉄板屋 欣」は、「温故知新」の心を大切にしな がら、枠にとらわれないスタイルで「一焼入魂」 の料理を提供してくれます。 大阪福島区での素敵な宴、美味しい料理と共に 楽しい思い出ができました。 おいしくいただきました〜 これから、二次会に向かいます。 2015年6月6日飲み会にて利用
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