寿司処 しん

暖簾や看板がなく静かに佇む隠れ家のような寿司店は、L字型カウンター8席のみ。熟成や昆布締めを駆使した多彩なネタに、白酢と赤酢を繊細に使い分けたシャリは、職人技と素材の良さが際立ちます。週末限定のランチコースはボリュームも満点。握りや一品料理など品数も豊富で、四季折々の新鮮な食材の魅力を最大限に引き出しています。コースの内容と質に比べて価格もおさえられており、コストパフォーマンスも抜群。堅苦しさのない和やかな雰囲気の中、大将との会話を楽しみながら、至福の時間を過ごせます。予約必須の特別な体験をしたい方におすすめです。