酔処 泰人

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• バー
• 担々麺

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Katsuhiro Ishimura

• 湯田温泉
• 沖縄料理
• 超人気店
• 泡盛のブレンド？
• アワビコロッケ
• 油みそ

山口市内で土日のお仕事！ 湯田温泉で1泊するので美味しいものを食べたいっ！ 泰人さんに一目惚れで即予約！ これが大正解！！ ジーマーミー豆腐 刺盛り 2種の醤油と塩で 海宝 アワビコロッケ (これ最高) 肉厚しいたけ焼 あぐー油みそ(酒にも米にも) めし中 店主おすすめの泡盛ソーダ割り はい、1人で食べ過ぎwww 18時に予約してカウンターに座りましたが、即満席。 刺身は1人だし単品でと思ったけども、決めきれず刺盛り！一人前というオーダーができるのもありがたい！どれも新鮮で、萩の甘口醤油や、塩、辛口醤油の3種から好みで食べられるのも最高。 これはおすすめというだけある！！！感動の逸品、アワビコロッケ ！！鮑の殻にのせられたクリームコロッケをスプーンですくうとゴロゴロ出てくる鮑！クリームも鮑の旨みがたっぷり出ていて酒が止まらん！！！ 油みそがまたこれ濃厚で激うま！！ 〆にラーメンと思っていたけど、思わずメシをたのんでオンザめし！！！酒にも米にも！！！！ マスターにお願いしてソーダ割りに合う泡盛をチョイスしてもらうと、まさかの三島ブレンド！うますぎる！！！！ 山口にある絶品沖縄料理店！行く価値大あり！！！ #湯田温泉 #沖縄料理 #超人気店 #泡盛のブレンド？ #アワビコロッケ #油みそ

• ホルモン
• ハンバーグ
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吉田 淳

お久しぶりに って言うても2ヶ月ぶりやけどww いつものとこで二次会ミーティング 山口きたらここ一択ね 定番メニューやけど、これ以外にもいっぱいメニューあるよ 魚はかなり美味いし ええ酒呑めるからおすすめね ご馳走様でした

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t.takeda

• 山口県
• 沖縄料理

山口で沖縄料理の店といえばやっぱりここ！ 平日でもお客さんで一杯です。 今回は 刺身盛り合わせ じーまーみー豆腐 コロッケ 肉味噌焼き 注文。 今回頼んではいないのですが山口県の料理も多くあるので観光遣いもできる店です。 コロッケはすなずり入れておりサクサク感とコリコリ感が同時に味わえる作りになってます。 一番お勧めはじーまーみー豆腐。濃厚な味わいでオリオンビールのさっぱりさによく合います。 山口来たら行きたくなる店上位です。 #山口県 #沖縄料理

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t.takeda

• 山口県
• 沖縄料理

湯田温泉内にある沖縄料理居酒屋。 人気店らしく早い時間から一杯。 基本全部美味しかったんですが特に刺身盛り合わせとジーマーミ豆腐は絶品でした。 萩の甘い醤油とキレのある濃口と塩で刺身を食べられるスタイルは中々他では無いと思います。 山口県の魚介と沖縄料理の少し濃い味付けがとても良い風にマッチしてました。 非常に酒の進むお勧めできる居酒屋です。 #山口県 #沖縄料理

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Yoshihiro Kobayashi

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Yoshihiroの酒場放浪記♪ 初めての山口、皆とお疲れ様の一杯を「目利きの銀次」でやったあと、自分はバスで湯田温泉へ向かいます♪ 金曜日ですしねぇw ホテルにチェックインしたあと、夜の街へ繰り出します。 行きたいチェックしていた「かくれ家」へ行くと予約で満席と断られます、 気を取り直して「磯らく」へ行くとこちらも満席ww 次に向かった「六角」も断られまさかの三連敗 (>_<。) まだ6時半すぎ一人なら余裕だろうと甘く見てました ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･ で、色々と調べた挙げ句、初めに向かった「かくれ家」近くのコチラのお店へ♪ 古民家風の建物は間口が低く時代劇ドラマに出てきそうな雰囲気です。 カウンター席に通され先ずは日本酒をぬる燗でお願いします。 メニューを見ると地のモノから沖縄料理と色々と取り揃えています。 本日のお刺身の盛合せ、おひとり盛なんてあるのでお願いして見ましょうかねぇw するとカウンターに立つ大将らしき人から食べ方の説明を受けます。 右から萩の甘口醤油、富山の濃口醤油、ペルーの塩とお好みでお召し上がりくださいと。 そしてお刺身はさわら、ぶり、ひらめ、シマアジ、金目鯛、このしろでしたかね。 どれも新鮮でンまぁ～でした ♡ 甘口醤油はニガテなので f(^_^; 濃口醤油主体で頂き、脂トロトロのシマアジにぶり何かはお塩とも良く合いましたね♪ 数ある地魚は焼き・煮付けなどを選べ、本めばるを煮付けでお願いします。 甘辛く炊き込まれた白身魚は日本人の心の味ですよねぇw ぬる燗をもう1本浸けてもらいほろ酔い気分 (#^_^#) ご馳走様でした。 刺盛(おひとり盛) 890円 本めばる煮付 1,080円 日本酒二合 800円× 2 #居酒屋 #山口 #出張