よしずや

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

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会席膳＠6,000円（税別）での多人数お食事ですが、この様な席にはもってこいの当店です。　吾輩たちは夕方4時半からの席でしたが、訊けば今日の日曜日はお昼が忙しかったらしくて、家族・親戚でゆっくりお昼の会食をってお客さんも多いそうですよ。 ほぼ予約のお客さんだそうですね、2~3人でもゆっくりできる個室もあるそうですが、席が空いてたら予約無しでもいけるそうです。　 基本、座敷の和室ですが、和室ながらも全席（大振りの一テーブルで向かい合わせの20席くらいだったかなぁ…）椅子席の折衷式で明治開化期っぽいテイストの部屋もあって、これがまたなかなか福智山系を借景に眺望も良くてなかなか雰囲気がよろしい。（写真撮るの忘れた…） お料理の内容は十分にそれなりのものがいただけますので、本編で云々言うのは控えます、写真で見ていただくとおり大変美味しくいただきましたヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪ それでですねね、ここは一本だけならお酒持ち込みＯＫらしく、お酒好きのお上人さんがヨカやつを持参してくれたんで、しこたまいただいちゃいまして、従兄弟の兄ちゃんと調子にのってグイグイやってヘベレケになっちまいましたよ…この酒いわゆる「アカンやつ！」でしたね…　…当然帰る頃には瓶は空でした…σ(ﾟ～ﾟ) #631　#会席料理　#懐石料理　#法事　#冠婚葬祭　#旅ごはん おまけ・・・ ・・・七回忌法要が済んでのお食事＝お斎（おとき）ですね、最近はどちら様も自宅で無くこの様に料理屋で行うところも多いようですね。　 去年の9月甥っ子一家が来福時以来のこの店です。　お上人さん（我が実家では宗旨旦那寺の住職をこう呼びますね…）と近しい親戚やら9人で参りましたぞ。　　 件の持ち込みの清酒を冷でそのままいただきましてね、ええ写真にある新潟・佐渡は「北雪酒造」の純米大吟醸で「NOBU the sake」と言うやつらしいです、よくわかりませんが… スリムボトルですねぇ、1本に一升は無いですな、八合くらいのものでしょうか、最近はこんなおしゃれなスタイルのが増えてるようですな。 冷でそのままいただきましたが、なんともこれがまた口当たりがよろしい。　いわゆる「ライスワイン」的な優しさがありますから80過ぎのオカンやらオバサンやらが止めとけ！っつう～のに調子にのってクイッと煽ってますヾ(ﾟДﾟ )ﾉ 昭和一桁川筋女は80過ぎても飲み方となるとこれですわ、もうご機嫌になって「アカンやつ！」の餌食ですわ…(`皿´；) お造り（好物の貝柱もありましたね…）・酢の物（蛸に蟹爪に酢味噌がエエです…）・茶碗蒸し（ちょと小振りですがね…）・焼物（車海老ですねぇ、香ばしくもプリプリでうみゃい…）・椀物（ちらし寿司ご飯と一緒に吸い物で、エノキを散らすのは好みです…）…で清酒をいただくのが大好きな吾輩なので、上質な清酒とピタリと合って上機嫌になりましたぞな… やぱ懐石系で小鉢・前菜から始まりお造りの美味しい和食には清酒が合いますねぇ・・・おしまい・・・ヾ(´∀｀)ノ

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

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田川市の旧東区・伊田エリアの皆さんが結納などの大事なお席とか、家族・仲間のお祝い事や法事も接待なども、いろいろ遣います田川の料理屋さんです。　　エエ感じでお部屋でゆっくりお食事しましょ～ねぇ～ってえのにちょうどよろしい店。　 Retty初投稿だってのがちょっと合点がいかないくらいそこそこ名の知れた店なんだけどにゃぁ… (･∀･)♪ お料理はいわゆる懐石料理ですね。　今回はお一人様4,320円（税込）のお料理をいただきましたよ、事前予約必須です。　お酒は別料金の組み立てでお願いしてます。 まぁ、先付けからお造りからなにやらかにやらいろいろありますな。 焼物の鮭？鱒？これが吾輩的には良かったですにゃ、濃いピンクに写ってるやつです。　 小振りな茶碗蒸しとご飯に添えられた椀物（季節的に松茸のお吸い物ですね）が、お出汁最優先の淡口仕上げでありまして、根からの九州人たるオカンは「味が無いやないか！」なんて文句垂れてましたが、清酒が過ぎてきてご機嫌状態の頃合の吾輩にはしっかり香る出汁へちょうどよろしい塩梅加減で、たいへん美味しゅうございました。 お酒は初めは生ビールでしたが、何しろ懐石ですからね、ここは清酒をいただきましょうってんで、品書きを見ると山形の「かっぱ」ってのが超辛でお料理に合いそうなのでそれをいただきました。 お酒がお料理にピタリと合うってのも考えものですよ、もうなにやらチョイナチョイナで進んじゃって呑み過ぎちゃいましたよ、どぉ～してくれるんだって感じです…まぁ美味しいってんだから文句は無いはずなんですけどね…ヽ(`∀´)ﾉ 梨のムースでコース料理が〆たら、なにやらコーヒーが飲みたくなって別立てに注文したけど、うみゃかったねコレがまた。 なんだかんだで予算オーバーの散財をしましたが、まあ嬉しい席ですからね、よかったよかったってな具合です。 田川の皆様方には、冠婚葬祭の会席には是非お勧めできる店です。 次回はまたいつになるやら、お祝い事でもあればまた参りましょうね。 9名様以上なら送迎も出来ますよ。 #552　#料亭　#懐石料理　#会席料亭 おまけ・・・ ・・・甥っ子一家が曾孫をオカンに見せに来たので外でゆっくりメシ喰おう…ってなわけで、昼間は英彦山に行って「ひこ山食堂」でワイルドに鯉や山女を遣っ付けまして、夜はちゃんとした店で懐石料理。　こんなハレの日料理もたまには良いでしょ。　 田川ってところは昭和40年中頃まで戦後日本の復興を担った筑豊炭田の中核都市として人・物・金・技術がゾロゾロ入り込んでた時代がありまして、その頃の名残りの時期を含めて昭和50年代初め頃までは、いわゆる『料亭』ってぇ～のがたくさんございました。 吾輩が少年時代の記憶にあるだけでも伊田の街では「九州別館」「豊泉閣」なんて英彦山川沿いに豪勢に向かい合ってましたが、今や昔の話ですねぇ、跡形さえもございません… …地域の人口が減るにつれてめっきりこのような落ち着いた会食料理屋が減りまして寂しい限りでございます…吾輩が生まれた頃までは芸者さんの置屋があったほどの街なのになぁ…栄枯盛衰世の習いとは申しましても…(･∀･)