山庄 渡辺通店

天神の街中華 天神のハローワークに用事があったので、天神の街中華に立ち寄りました。店内に入ると、運良くカウンター席が一つだけ空いていました。 まずはメニューを拝見します。今日は少々暑いので、汁物はパス。前回は皿うどんをいただいたので、今回は私の好きな焼きビーフンを注文します。 待っている間にセルフの水を汲み、目の前にあるグラスを取り、ポットに入っているスープを注ぎます。グラスの中にはねぎとわかめが入っているので、焼きビーフンが来るまでの間、スープをいただきます。 10分もしないうちに焼きビーフンが登場しました。第一印象は具が少なめかなという感じです。まずは胡椒を振って一口いただきます。味付けは少し薄めで、健康には良いのかもしれません。ビーフンはしっかりとした状態ですが、具と麺がうまく混ざり合っていない感じがします。どちらかというと、ビーフンの上に具材が乗っているという感じです。個人的には、具と麺が混ざり合った方が好みです。 半分ほど食べたところで、酢を加えて味変してみました。さっぱりとした感じになり、これもまた美味しいです。ビーフンも切れることなく、最後まで楽しむことができました。 最近の物価高の影響で、具材が少なくなっているのかもしれませんね。スープをおかわりして、食事を終えました。 天神の街中華、これからも頑張ってほしいです。次回はちゃんぽんか中華そばを試してみたいと思います。 焼きビーフン：850円 ごちそうさまでした。

テレビの影響力のすごさ 先日、嫁とテレビを見ていたら天神の街中華の紹介があっていた。 なんとそちらのお店、嫁が３０年以上前に勤めていた場所の近くにそのお店があったらしく、よくお昼の出前を取っていたとか。 話を聞くと、皿うどんと汁ビーフンが美味しかったらしい。 福岡市役所に用事がありましたので、ちょっと足を伸ばしてそちらのお店に訪問です。 時間はまだ１１時半、お店の前には４人も並んでいます。 さすがテレビの影響力ってすごいですね。 まずお店の方がメニューを持ってきてオーダーを聞いていきます。 機会損失を減らすためと、お客さんの滞在時間を少しでも減らし、回転率を上げる、とても大切なことです。 ５分ほどで店内に案内されます。 カウンターだけの小さなお店です。 まずはセルフのお水を汲んで、無料のスープをいただきます。 こちらのお店、テーブルにわかめと葱が入った器にポットが置いています。 ポットに温かいスープが入っているのでセルフでスープをいただくことが出来ます。 知ってる人はいつものようにするでしょうが、知らない人はスープを飲み損なうかも。 一言、言ってくれるか、書いててほしいな。 無料の漬物もあり、辛子高菜をつまみながら皿うどんを待ちます。 ３分ほどで皿うどん登場です。 さすが早いですね。 まずはなにも入れずに皿うどんをいただきます。 中華スープが絡んだ皿うどん、とても美味しいです。 胡椒をかけて更に食べ進めます。 具だくさんでもあり、とても美味しく作られています。 後半戦は酢を入れてさっぱりといただきます。 皿うどんにお酢って本当に合うんですよね。 満足行く味でした。 博多皿うどん、なにをかけて食べるかの論争があるみたいで、あるホームページをみると主流はウスターソースだとか。 私は酢しかかけたことないが、ウスターソースをかけると、また違った世界が見えてくるのであろうか。 そういえば、よく行くつくしにはウスターソースはおいてあるが、酢は置いてなかったな。 今度ウスターソースかけて食べてみよう。 皿うどん７５０円 ごちそうさまでした。

【NO.1677 山庄 ／ 南天神のサラリーマン御用達中華屋さん 】in福岡市中央区渡辺通 久々に来ましたよ山庄さん❗️ 新入社員の時に先輩に連れて来てもらって以来だから20年ぐらいになるのかな？ カウンターのみの決して綺麗とは言えない店内だが、昼時ともなると続々とサラリーマンが乱入して来る。 どのサラリーマンま入るなり〇〇番と品名では無く数字で注文している…常連さん多いのね(^^) 私も注文をしようとメニューを眺めるが、とにかく種類が多い❗️(　ﾟдﾟ) しばらく悩んだ挙句に… 【8番 中華そば（ライス＋からあげ）700円】 悩んだ割には普通〜の注文w でもこれ以外や以外…美味しかった❤️ ラーメンは中華そばと言いつつガッツリ豚骨香るラーメン❗️ 塩分高めなのでご飯のオカズにもなりますね(^^) 更に唐揚げもフリッター系のフンワリ仕上げ、卓上の揚げ物用ソース（オーロラソース）がこれまたイイ‼️ いや〜久々に来たけどこんなに美味しいお店だったっけ⁉️w 4番、11番が人気みたいだったので次回は食べてみよ〜❤️ #野田先輩に連れて来て貰った中華屋 #サラリーマン御用達 #ガッツリ中華‼️

（2022.02.03） ちょっと目的があって渡辺通り新川橋交差点にある学習塾『英進館』の脇から入る車一台が通れるほどの路地を歩いていますと… 漂ってきたおいしい香りの先に『中華 山庄』ってお店を見つけたのであります お世辞にもキレイとは言えないほどに年季が入った排気口から漂う香りと、入口脇にあるサンプルケースに収められた商品の珍しさに惹かれて半間ほどの狭い入口を入りますと… 13:00近い時間でありながらも、カウンター席だけの小さなお店は常連であろうお客さまで埋められています 創業は1972年であるとのことで、そのカウンターの中には先先代の奥さまと先代、そして3代目を継がれたであろうご主人らしき方々が立たれています そんなお店がお昼に提供するお料理は… 麺類は中華そばを筆頭に福岡らしくチャンポンや皿うどんなど10品が並び、定食として豚肉と野菜の味噌炒めやエビチリソースと言った定番のほか、小エビ及とり肉のミックス天ぷらなど14品、めし類として焼めしや中華丼、麻婆丼など7品のほか一品料理やスープなどが並びます 卓上に置かれたスープはお好きなだけどうぞとのことで遠慮なく… コレがすっきりとした鶏ガラのスープであったことから、こちらでいただくラーメンも間違いないものであると確信いたします いただいたお料理はサンプルにあった「小エビ及とり肉のミックス天ぷら」 一見すると唐揚げのようにも見える鶏肉の天ぷらと餃子の皮で巻かれた海老の天ぷら それにふわふわトロトロな玉子焼きが盛られていまして… 黄色いケチャップディスペンサーに入った揚げものようのタレを付けていただくとり天は癖になるおいしさでありました おいしそうなお料理がいただけそうな予感がすることから、ミニ焼めしにとり天2ケがいただけるCセットを添えさせていただいたのですが、この焼めしがシンプルながらもおいしくて… お昼時を過ぎてもお客さまが絶えないことも納得であります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/32058957.html

【中毒性のある皿うどん】 福岡市中央区渡辺通、地下鉄天神南駅 から5分ほどの路地裏にある中華料理店。 カウンター10席ほどの小箱。平日の13時 過ぎに伺うも、外に待ち客5名。 20年程前、ショッパーズの裏にあった コチラの天神店（※今はありません）に 通ってて、オーダーするのは決まって 「皿うどん」。いや、むしろこれ以外 食べた記憶がない(^_-) 久しぶりに食べたくなりコチラへ。 「皿うどん＋Cセット」をオーダー。 具材も多く並盛でもボリューミー。 麺はモチモチのちゃんぽん玉。 オイリーで塩胡椒の効いた濃い味付け。 もう箸が止まらない。やっぱ超美味♬ そう、この“中毒性”のある濃い味付けに ハマって通ってたんだよなぁ♬ 「Cセット」は塩胡椒の効いたパラパラ ミニ炒飯に、ジューシーで甘辛い味付け のとり天のセット。 まさにガッツリ系の男飯♬ 定食メニューも豊富で、いろいろ食べて はみたいんだけど、多分、いや間違いなく 次も「皿うどん」だろうな(^_-) ご馳走様でした！ #絶品「皿うどん」