郁兵衛

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K.MATSUI

• リピート決定
• 駐車場がお庭で入口付近はちょい狭い
• 室内は扇風機のみ

今回は岐阜県土岐市の郁兵衛さんにランチ伺いました 住宅街にあり普通の民家で週に4日、開店から3時間しか営業されてないうどん屋さんです( ˶˙º˙˶ )ﾎｫｰ! さて注文は自分はとろろご飯ころうどんセットを、奥さんはとろろご飯釜上うどんセットを注文しました(* ॑꒳ ॑* ) 出てきたうどんは細めの麺でおかあさんが食べ方を説明してくれました( ᵕᴗᵕ )ﾌﾑﾌﾑ はじめからつゆがかかってるのをそのままいただきましたがツルッとした弾力がありうま－ ψ(´ڡ`♡) 安曇野の擦り立てのわさびをたっぷりつけて食べるのはわさび好きにとっては最━ヽ(○ﾟдﾟ○)ﾉ━━高 とろろご飯はそんなに量はありませんがわさびを添えていただき(*´﹃｀*)‧º·˚ｵｲｼｶｯﾀ 出汁で取った昆布の佃煮がまたいい箸休めになります(˶ᵔᵕᵔ˶) 後半はサッパリした大根おろしを入れていただき最後はたまごの黄身だけを入れて食べるのはもう何も語ることはありません(∩´∀｀)∩ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪ あまりの暑さでバテ気味で大盛りにはしませんでしたが足りなくて大盛りにすれば良かったと思いました(^_^;) 食べ終わって奥さんが机にあるアンケートに記入して帰りに出したら陶器を自分のと2つおかあさんがプレゼントしてくれました♪ o(≧▽≦)o ♪ありがとｯ #リピート決定 #駐車場がお庭で入口付近はちょい狭い #室内は扇風機のみ

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t.takizawa

最近、金曜日が休みなんで有名店に٩(.^∀^.)งLet's go お店まで下道で2時間半 なかなかのドライブ(笑) ☆とろろ御飯、ころうどん大盛りセット 食べ方、味変の仕方まで詳しく教えてくれます。 まずは、そのまま。 次に、わさび、大根おろし。 最後に、卵黄の黄身だけをかき混ぜて。 まさに「うどんまぶし」(笑) こしもあって本当に美味しい！ 女将さんと、うどんの話をしたり 写真を撮ってたのを見てたのか、うどんを打つ製麺室まで見せてもらえました。 やっぱりこういうお店って良いですね(^▽^)o

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kazuyuki -n

長野遠征の途中、ランチの店を探しててヒット。 絶対に知らないと出会えない立地。 60才を過ぎてから脱サラで始めたそうです。 腰のあるうどんをぶっかけで、生わさびが良いアクセントになります。 とろろご飯と一緒にあっという間完食。

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Takashi Yano

やっぱり、美味い！ 本わさびすって食べる。 たまにしか来ないけど、食べるたびにまた来ようと思う。 腰のあるうどんが好きな人は、土岐市に来たら是非食べてもらいたいですね。

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Takashi Yano

久しぶりに郁兵衛へ。ころうどんの大盛り。ワサビは自分ですりすり。最初はちょいのせでずるっと。ワサビの香りが鼻からいい感じで。腰がたまらんうどん。 ワサビと大根おろしと黄身をまぜまぜしすする。ん〜ん堪らん。大盛りだけど自分には物足りないけど味は大満足。 あぁまた来ようっと。