草笛 小諸本店

小諸の懐古園すぐそば、伝統の信州蕎麦を楽しめる老舗。地元の方から観光客まで幅広く訪れ、行列や待ち時間も納得の味わいです。麺は細めながらしっかりコシがあり、胡桃ペーストを溶かした特製つゆと合わせる『くるみそば』は、クリーミーでコクのある甘さが蕎麦の香りと絶妙にマッチ。他にも、ふんわり柔らかな胡桃のおはぎや味噌おでん、ボリューム満点の天ぷらなど脇役メニューも好評。そばそのものの味も存分に楽しめる上、食後のそば湯まで美味しい。老舗の確かな味と心地よい満腹感が魅力の一軒です。