ますだ

京阪本線 祇園四条駅から徒歩4分にある「ますだ」は美味しい割烹・小料理がいただけるお店。 昔ながらの味わいのおばんざいが楽しめる割烹居酒屋。和食の伝統を守るため豚肉や牛肉・洋野菜を使用せず、京野菜や地元の食材をシンプルに調理・味付けしている。素朴な味わいの中にも、奥行きを感じる料理達。一番人気の「きずし」（860円）は、新鮮な若狭の鯖を絶妙な塩梅でしめた一品。「鴨ロース」（1,200円）や、旬の野菜や貝を使った「季節の炊き合わせ」（1,080円）もおすすめ。司馬遼太郎も馴染みだったようで、座敷の奥には直筆の屏風が鎮座している。カウンターには20種類以上の京都の家庭料理が並び、好きなものを選んで盛ってもらうのも楽しい。お品書きに値段の記載はないが納得と満足のお値段。