小判屋

この日の呑み〆は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが『天ぷらそば』にトッピングの玉子にこんぶをチョイして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルはトッピングしたからか具沢山で先ずは天ぷらを出汁に沈めてから頂きましたがカツオと昆布の効いた出汁は定番ながらめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く蕎麦は専門店で頂く様な本格的なものではありませんがのど越し良く頂け具材の天ぷらは小海老サイズは確認しましたが…(笑笑)殆どが衣で覆われていて個人的にですが出汁をこの衣に浸して柔らかくして頂くスタイルが大好きなんでとっても美味くこんぶはとろろではなく大好きなおぼろ昆布なんでこちらも個人的にポイントが高く最後は残った出汁と共に生玉子を一気に流し込み…(笑笑)禁断の完マクにはなっちゃいこの日も何時も通り超大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みにこの投稿は少し以前のもので私が伺って少し経ってからお店を閉められた模様なんで申し訳ありませんが未投稿分って事でご理解お願い致しますm(_ _)m

《近鉄日本橋》1997年創業 間寛平さんが長年通う安くて美味しいお店 食べログ『3.25』 【訪問】易しい 大阪メトロ千日前線「日本橋」駅から徒歩6分 【行列】なし 平日7:05着で店内1人 【注文】口頭※代金引換 《名物》小判屋うどん￥650 ■出汁■ 優しい味わいの昆布とカツオの合わせだし ■麺■ 柔らかい中細ストレート麺 ■具■ 丼の7割覆った玉子とじ、梅干し、わかめ、かまぼこ、揚げ玉、青ねぎ ■薬味■ なし (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子、コショー 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #日本橋 #小判屋 #うどん #小判屋うどん #朝営業 #玉子とじ #大阪うどん #日本橋グルメ

今日のランチは出先の難波で #麺活 うどん、蕎麦、黄そばなどメニュー色々あって選ぶの迷いましたがきざみそばにかやくご飯を。かやくご飯は私が食べたの含めた残り2人前でギリギリセーフでした。かやくご飯はよく売り切れなことがあるので助かりました（笑）

ここの、ハイカラ黄そばは、天かすいっぱい入ってて旨いです✨ この日は、生卵無料サービスでした♪ 平日の朝7時半から15時まで、ランチのピーク時以外は、優しいお母さんが一人でガンバってはる良いお店です✨ 飲食店は厳しい世の中ですが、いつまでも続けてほしい、黄そば・うどん・細うどん・そばのお店です✨(^^) ※お母さんの話では、黄そばの方がうどん等より、単価は高いけど、うどん等と同じ料金でガンバってはるらしいです！ #ハイカラ黄そば #黄そば #日本橋黄そば #黒門市場黄そば #黒門市場 #日本橋うどん #日本橋そば #黒門市場うどん #黒門市場そば

朝そばシリーズ_大阪編50 大阪での朝そばも50杯目。今回は黒門市場近くにある小判屋へ訪問。うどん、そばの他に黄そばを提供するお店です。この日はお勧めメニューから、だし中華　500円を注文。 和風だしの効いたつゆに黄そばが入ったハイブリッドな一杯です。具材はハム、メンマ、もやし、ワカメ、海苔などです。関西ならではのハイブリッドな一杯が美味しいですね。これから黄そばめぐりもしますよ！ #朝そば