駅から近い
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肉汁溢れるミンチカツとグラタン風コロッケが魅力のボリューム定食
JR福島駅近くにある揚げ物が評判の定食屋さん。手ごねで仕上げるミンチカツは衣がふわっと軽やかで、ひと口ごとに肉汁が溢れ出すジューシーさが特徴的。薄衣でソフトな食感、口の中で旨味が広がります。ご飯がどんどん進む絶妙なデミグラスソースも魅力。一方、独創的なコロッケはじゃがいもを使わず、チーズやミンチ、パスタとホワイトソースを包んだグラタンの様な味わい。小鉢やお味噌汁も手抜かりなく、出汁が効いたワカメ入りでしみじみ美味。唐揚げは見た目に反した柔らかさと下味の良さで、何度も食べたくなる一品です。ボリューム満点なのにヘルシーさも感じられ、飽きずに楽しめるバランスの良さが際立っています。