天井棧敷

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rui.s

【お店の特徴】 湯布院駅から車で5分、亀の井別荘内に店を構える喫茶店です。 店内はテーブル席中心のレイアウトで構成されています。 重厚なアンティーク家具や静謐な空気が漂う店内はまるで時がゆっくりと流れる異空間。窓の外には四季折々の風景が広がり、まさに大人のための癒しの隠れ家です。 2022年の食べログ百名店に選出されています。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・天井棧敷ブレンド／660円 丁寧に焙煎された豆から抽出されるブレンドは苦味・酸味・コクのバランスが絶妙でまるで由布院の静けさをそのまま液体にしたような優しい味わいです。その場の空気感にぴったり寄り添う深みと余韻を感じます。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、奥のカウンター席に着席。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

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Shunsuke Osaki

【注文したメニュー】 モン ユフ：税込770円 お店の一番のオススメスイーツ「モン ユフ」は、雪が降り積る由布岳をイメージして作られています。 土台にクリームチーズが置かれていて、その周りに生クリームがデコレーションされています。 甘さは控えめでしたが、クリームチーズの濃厚な味わいと、ブランデー漬けされたレーズンが調和し合っていて、とても美味しかったです。

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N.MAYU

カフェ百名店。感激のカツサンドに出会う(^O^) マスタードのプチプチ感 衣のサクッと感 豚の脂の甘み それをホールドするパン 完璧すぎる。 めちゃくちゃ美味しかった。 モンユフは 超クリームチーズ笑 ラムレーズンのラム感はほんのりで程よい。 濃厚な酸味の効いたクリームチーズで 小さいけどこのサイズ感なの納得。 甘みは控えめなのに意外にも コーヒーに合います。 ちなみに… 開店30分前に並んで一番乗りでした★

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Yoshi I

ここは私が知っている喫茶店！ もしくは夜はバーで。 １番のお気に入り！ 珈琲は、今回は水だしを注文！ 本当に落ち着くところ❗ 由布院で、

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南 たすく

由布院、金鱗湖畔、「亀の井別荘」(創業大正10年)の中にあります。 江戸末期の造り酒屋の2階を改装した建物です。 昼間(９時～18時)は「茶房 天井棧敷」で、夜(19時～24時)は「BAR 山猫」。 実に風雅な建物です。 11月末の訪問とあって、窓の外は紅葉で埋まっています。 奥には、酒樽の底板を利用した大きなテーブルなどもあります。 オーダーがリフトで運ばれる、屋根裏の席もあります。 和の建物でありながら、BGMのグレゴリオ聖歌がマッチしています。 ■天井棧敷ブレンド珈琲　540円(税別) コロンビアベースの深煎りオリジナルブレンド。 欧州に倣っての、深い焙煎仕立て。 透明感のある苦味と、優しいコク。 亀の井別荘の歴史と言ってよい味わいです。 ■すもものパウンドケーキ480円(税別) くっきりとした、すももの香りと甘み。 上品な味わいです。 ■モン・ユフ　480円(税別) 「Mont. Yufu」、つまり、由布岳をモチーフにしたオリジナルスイーツです。 クリームチーズに、ホイップクリームとラムレーズンの由布岳。 最後かけられた粉砂糖が、雪化粧のようです。 さっぱりとした、控えめの甘さです。 翌朝、金鱗湖を再訪しました。 金鱗湖、西半分に温泉がわき、東半分に清水が湧く、不思議な湖です。 秋から冬の晴れた日、冷え込みが厳しく風がない日、金鱗湖は朝霧に包まれるのです。 由布岳の紅葉。 紅葉の金鱗湖への映り込み。 映り込んだ紅葉の下を泳ぐ鯉。 その全てを包み込む朝霧。 うつつ世とは思えない、幻想的な佇まいでした。