味神田川

尊敬する師匠と先輩と定期的な食事会で伺いました。 狭いお店ですが、キッチンがオープンで作るところも見えるのが良いです。 カウンター15席くらいで座敷は3人掛け。 季節感のある食事で、神田川の名前に違わず、お刺身も天ぷらもうまい。 天ぷらは想像よりたくさん出してくれました。 ふきのとうと安納芋がヒットです。 お塩がとても良いものを使われているようで、つゆよりも素材と合ってました。 終盤神田川さん本人登場。毎日ご自身の店舗を見て回っているとのこと。 素晴らしい。

すごい肉でした。 鉄人にお会いできるとは思いもしなかったので（笑） 味も店も良かったです