鉄板カウンターで味わう、丁寧な接客と懐かしさ漂う油かす玉
駅から少し歩いた場所に佇むこじんまりとした鉄板カウンター式のお店です。全14席の直線形カウンターから、調理風景が間近で楽しめるのも魅力のひとつ。看板メニューの油かす玉は、キャベツ、紅ショウガ、油かすをたっぷり使い、ソースとマヨネーズ、鰹節で仕上げた王道の味。ソースは甘すぎず辛すぎず、油かすの優しい脂の甘みがアクセントになっています。ドリンクは別注ですが、よく冷えたビールとともにいただくのもおすすめ。スタッフの丁寧な声かけと、温かみのある空間が印象的なお店です。
オススメ度：85%
やったらあかんと思いつつ、ソースの香りに誘われて (^-^; 深夜のお好み焼きはたまりません ^_^ カス入り焼きそば、豚モダン焼き、豚イカお好み焼き 全部美味しくいただきました。
接待?で、お邪魔しました。 相手は20年ぶりだ、そうです。 味は殆ど変わらないとのことでした。 味が変わるので青海苔はかけないそうです。
ダンディーマンダム♪赤いハンサム侍！8軒目（カクショウ＠平野） 6月1日～30日まで開催されているダンディーマンダム♪赤いハンサム侍！に参加してきました。8軒目。 これからは、喜連瓜破駅近くの店に移動です。先程の店から結構歩いたなぁ。やっと長居公園通りに出ました。20分ぐらいかなぁ？やっと到着。 予想してたより意外とこじんまり。こちらのバルメニューは、油かす玉or油かすそば（豚玉・イカ玉の変更も承ります。）とのこと。 ちなみに食べログ評価は、こちらも3名のレビューあるのに評価なしです。 店頭からして、油かす系を食べてほしい店。 入店すると奥にかけて少し曲がった直線形14席の鉄板カウンター席のみ。 接客は男性1名。調理は別の男性1名が作ります。 まずは料理から。「油かす玉、豚玉、イカ玉、油かすそばどれにしましょう？」と聞かれたので「お勧めは？」と聞くと油かす玉だそうで、それにしました。 こちらも「ドリンク付いているのですか？」と聞くと付いていないとのこと。 別注でビール550円を注文。 良く冷えているのがわかりますか？できれば料理と一緒に出してほしかったです。 壁には魔法のレストランのステッカー貼ってます。 カウンターの奥の鉄板で男性が作ってくれてます。油かす玉登場。 バルのパンフでは「通常920円の油かす玉をバルチケット1枚でどうぞ！」と書いてますが、価格設定が少し高いように思えました。そういえばとんぺい焼きも大きさは分かりませんが、壁に書いてる価格が700円台か800円台だったなぁ。 具はオーソドックスにキャベツ・紅ショウガ・油かす。味付けはソースとマヨネーズ。上に鰹節が踊ってます。 ソースの味は甘すぎず、辛すぎず。食べていると所々に油かすの脂の甘みを感じました。 帰りがけに接客の男性から、丁寧なお見送りの言葉をかけてもらいました。
ここのカス入り焼きそば 絶品です‼️
| 店名 | カクショウ Kakushou |
|---|---|
| TEL | 06-6707-9959 |
| ジャンル | お好み焼き |
| 営業時間 | [全日] 15:00 〜 20:00 L.O. 19:30 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 ／ 喜連瓜破駅 徒歩5分（340m） 大阪メトロ谷町線 ／ 出戸駅 徒歩13分（1.0km） 大阪メトロ谷町線 ／ 平野（大阪）駅 徒歩19分（1.4km） |
| https://www.facebook.com/カクショウ-100314212181538/ | |
| 利用シーン |
