手打ちうどん DAIKI

平野区にある手打ちうどんDAIKIさんで、ランチに「ゆずうどん」をいただきました。 まず驚いたのは、その香りのよさ。ふわっと広がる柚子の爽やかさに、鰹節のしっかりとした旨みが重なって、思わずひと口目から笑顔に。 お出汁は透き通っていてあっさりしつつも、しっかりとコクがあり、体にじんわり染み渡ります。 そして、やはり主役は手打ちのうどん。コシがありながらも喉越しはなめらかで、まさに職人の技が光る一杯。 暑い季節にもぴったりの、心も身体も軽くなるようなうどんです。 店内も落ち着いた雰囲気で、ひとりランチにもぴったり。 このクオリティでこの価格なら、定期的に通いたくなること間違いなし！

【地元で人気の手打ちうどん店】コシが強くツルツルのどごしの細うどんが絶品！ ◆メニュー＆おすすめレポ（税込） ・天ざるうどん：780円 ・ちょこっとセット（ミニ親子丼）：270円 大阪市平野区流町の南港通りにある地元で人気の手打ちうどんの『だいきうどん 流町店』が現在は『手打ちうどんDAIKI』として営業しているお店。 元々は、平野区長吉出戸に1985年（昭和60年）にて誕生した『だいきうどん』が人気を呼び、その後数店を出店し統廃合しつつ平野では「うどんと言えばだいき」というくらい有名でここ流町店も満員御礼のお店でも知られています。 自慢の出汁は、利尻の昆布、伊吹島の煮干、うるめ節、鯖節、目近節でじっくりひいた濃厚なだし、めんは最高級の国内小麦粉を心こめて打っていて、大阪では珍しい細うどんが特長です。 細うどんは、本場讃岐うどんを「だいき流」にしたもので、小麦粉・水・塩だけで打ったもので、シンプルで美味しい朝打ち麺なんだとか。 以前から、お店は知っていたものの、やっと初入店。土曜日のお昼とあって、店内はほぼ満員。家族連れやグループと老若男女問わずうどんを美味しそうにすすっては歓談しています。 早速頼んだ「天ざるうどん」は、讃岐うどんの半分くらいの細さで、なめらかでツルツルした舌触りと、しっかりとしたコシが特徴。ほどよい弾力があってスルスルとのどごしがよく、一口で美味しい！！うどんです。 天ぷらも油落ちがよくカラッと揚がっていてアツアツでサクサク！甘めの天つゆにつけておいしくいただきます。 ちょこっとセットの親子丼は、大きめに切った歯ごたえがある鶏肉は、甘めの出汁が効いて懐かしくやさしい味わいで美味しいでした。 うどんは大盛りが無料だったのですが、これでもお腹いっぱいの量に満足！次回は、単品の「ちく天ぶっかけうどん」600円の大盛りを頼もうと思います。 お店は、座敷もあって、地元の家族連れにも人気のお店です。またうどんの宅配もやっていて、11:00～22：30と夜遅くまで対応しています。 #地元で人気の手打ちうどん店 #行楽の秋キャンペーン #讃岐うどん #細うどん #平野の人気店

今日は夏のように暑いので、ざるうどんとミニカツ丼です。お昼の安全パイです^ ^ ここは一人前でも出前するからスゴイ

大阪市平野区民の定番です 会社からは車で5分かかりますが、ハズレがないのでお客様とよく行きます うどんは麺もスープもgood! うどんを小さくして丼を普通にもできるし、うどんを普通にして丼を小さくもできます 唐揚げやカツ皿とのセットもありセットメニューも豊富です 夜は鍋もやってます 一人前でも出前OKの、ありがたいお店です！写真は昨日のお昼にいただいた、きつねうどんとミニカレー丼です(^_^)

地元では人気のうどん屋さん。 南港通り沿いにあります。 甘めのだしが懐かしい感じで美味しい☆ 夜は鍋などもやっているみたいでオススメです。 #友人・同僚と