道楽うどん本店

かすうどん

やっぱり大阪に来たらこれ！ かすうどん。 おいなりさんあるのは嬉しいですね♪ 立ち喰いと書いてあったのでカウンターに立ってると、ご主人がボソッと小声で「奥座れるよ」 もう、ツンデレさん♪ お優しいです。 かすうどんはやっぱり美味しい♪ そのほかカツ丼とかも美味しそうだったけど、今日はこのくらいにしといたるわ、って事で。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

出張の朝飯！ せっかく大阪まできたから、チェーン店は嫌だなと探して、ホテル近くの道楽うどんさんを探し当てました！刻みうどんに、お稲荷さん！ 関西の出汁がうめー！完飲してしまいましたよ！

#人気店❗️ #駅近❗️ #立ち食いうどん❗️ #コスパ最強 #かすうどん 西中島南方駅から歩いてすぐの場所にある、昔ながらの雰囲気が漂う活気あるうどん屋さんです。 カウンター席があって一人でも入りやすく、サクッと食事を済ませたい時や仕事帰りにもぴったりなお店ですね。 今回の注文は ●カツ丼　800円 ●いなり寿司　300円（二貫150円×2セット） 早速いただきます カツ丼は、とろとろの卵とボリュームたっぷりのカツが絶妙なバランスで、出汁の旨味がしっかり効いていて本当に美味しい *(^o^)/ * いなり寿司もお揚げにしっかりと味が染みていて、どこか懐かしく、パクパク食べ進めてしまう味わいです。 大阪ならではの「かすうどん」や、注文を受けてから出汁でのばすカレーうどんも人気だそうで、次はそちらも食べてみたいですね。 安くて早くて美味しい、まさに庶民の胃袋を支えてくれる名店！またこちらに来た際は寄らせてもらいます^o^

道楽うどん@大阪・西中島南方！ 西中島だけで良くね？ もしくは、南方だけで良くね？ って、毎度思う。 大阪名物かすうどん@800円！ 酔っ払って食べる道楽うどんのかすうどんは至極である。 飲酒には強い利尿作用があり、この時、尿と一緒にナトリウムなどの塩分も失われる。 飲酒後のカラダはそれらを補おうとするため、ラーメンやそば・うどんのような塩分のある汁物を欲するらしいのだ。 この時、東京であまり見かけない大阪のかすうどんは、何故か五臓六腑に染み渡る旨さを感じる。 そもそもかすうどんの「かす」は、牛の小腸を低温でカリカリに揚げた油カスの事で、これが関西の淡い出汁と合わさると、イノシン酸のダブルの相乗効果で塩味と旨味のバランスがよく感じられるのだ。 店舗正面の写真を撮ろうと思ったら、ずっ〜と入り口のメニューを見てる酔っぱらいのオッサンに妨害された。

この日の〆はここ『道楽うどん本店』、、、、あったかいおつゆが三人組のおっさんの身に染み入りましたねぇ～～～、、、 っま、単身赴任してた頃、帰阪した際に立ち寄ったことのある人気店でした、、、たまたまなんですが、、、 大阪はやっぱりうどんが美味しい気がします、、、なんででしょうね、おいしい蕎麦はなかなか出会えません、、 最近若菜そばが美味しくなった気がしませんか？！？、、、なんだか、グダグダになってますが、ごちそうさま～～～、、、おいしいよね～～、、、道楽うどん、、、