炭火 鳥 焼肉 しちりんや 堺筋本町店

ハツがたまらなく美味しかった！ レバ刺、塩はテーブルにありましたが、ごま油があればより良かったなぁ。 串に刺してる焼鳥が好きですが、たまには自分で焼く焼鳥もイイね！！

「焼鳥」なんですが、串にさしたのでも宮崎地鶏の様に籠で炙ったものでもありません。炭火の七輪で、鳥の肉やモツ(一部鳥以外もある)を焼いて頂きます。鳥の焼肉です。 これが美味い。焼肉よりヘルシーとは思いますが、脂が滴り落ちると良く燃えます。脂はありますが牛や豚よりあっさり頂けます。 皮付きのお肉は何度か返して、じっくり火をとおします。歯応えが良いですね。 生の肝刺しがまた絶品！胡麻油をまとった肝はネットリして甘くて、それを麦酒で流し込むと至福。 おすすめ盛合せ、ホルモン盛合せ、スタミナ盛合せを頂きましたが、どれも1000円以下でボリュームがあります。財布にもヘルシー。 スタミナ盛合せは、にんにくのソースをまとっていて、これは焼酎に合います。 そうそう、焼酎は量り売りで、店内にはお客さんの買った焼酎を入れた透明ボトルが並んでいます。 普段と違って楽しい食事となりました。

焼肉屋スタイルの焼鳥屋さん。 セセリ、旨いです