平戸飯店

これぞ街中華（＠平戸飯店） この日のお昼は、 王子商店街から松虫通へ少し歩いたところにある「平戸飯店」さんへ。 10年以上前にこの近くに住んでいたことがあるんですが、 その頃は存在こそ知っていたものの行かずじまい。 最近になって、 おいしいという話を聞いて、 かみさんと2人でやってきました。 お店に着いてみると、 住んでいた頃と何も変わらない店構え。 恐らく何十年も変わらず営業されているんでしょう。 先客はカウンターに常連と思しきおっちゃん1人。 僕たちはおっちゃんから2席空けてカウンターに着席しました。 ソーシャルディスタンスです。 席はカウンターの他に小上がりがあって、 10人程度の宴会ならできそうです。 こういう小上がりがあるところが、 昭和な感じでいいですね。 壁に貼ってあるメニューを見渡して、 何をいただくか考え考え考え。 結局、 唐揚げと酢豚の入った中華定食、 それにワンタンスープと餃子を2人でシェアすることにしました。 お店は老夫婦お2人で切り盛りされています。 カウンターから見ていると、 お父さんが揚げ物を作っている間に、 お母さんがワンタンを包んでいます。 特に会話をかわす訳ではないのに、 そこは何十年も培われた阿吽の呼吸なんでしょう。 僕たち夫婦もあんな風になれるでしょうか？ まずやってきたのは餃子です。 餡の野菜と肉のバランスがいいです。 パリッと焼かれた薄めの皮もおいしいです。 次に運ばれてきたのはワンタンスープです。 ワンタンの他に溶き卵と葱が入っています。 薄味のスープはちょっと物足りない気もしますが、 つるっとしたワンタンがおいしいです。 中華定食は、 鶏の唐揚げと酢豚と千切りキャベツにバナナ、 卵スープ、 ひじきの煮物、 ごはん、 という構成です。 まずは、 唐揚げをいただきます。 かじってみるとかなりの薄味。 胸肉を使っているのであっさりしています。 塩胡椒をかけるとごはんのおかずになりますが、 僕は腿肉の方が好みです。 酢豚も塩梅やさしく、 しゃきしゃきの野菜がいいですね。 卵スープには柚子がきいています。 ワンタンスープとかぶっていますが、 柚子が入っているだけで別物になりますね。 ひじきは甘辛く炊かれています。 完全に和食なのですが、 街中華だと許せてしまいます。 おかずとごはんを食べ終わった後、 デザートにバナナを食べていると、 小学校の給食を思い出しました。 全体的に味付けはかなり薄味。 恐らく化学調味料も使っていると思われますが、 気になるほどではありません。 昭和な佇まいと豊富なメニューは、 これぞ街中華といった感じで郷愁を誘います。 是非末永く続けていただきたいと思います。 平戸飯店 大阪府大阪市阿倍野区王子町2-6-5 06-6624-0655 http://kawatoyoblog.blog.fc2.com/blog-entry-244.html