なか卯 西田辺店

チェーン店は全国で一度だけ紹介シリーズ 私にとって、なか卯さんは、牛丼屋さんと言うより、うどん屋さんってイメージ。 いつからか、丸亀製麺に押され、足は遠のいていました。牛丼屋さんも、そう言えば１年近く行ってないかな。 そんな中、天然いくら丼のノボリを発見。 このいくら丼ミニと、鶏塩のうどんのいずれも季節商品計780円を注文。 なか卯さんとしては、海鮮メニューは、初めてだそうです。 ミニいくら丼でも、口の中でとろけるいくらが、いっぱい入ってましたよ。 しっかり美味しく頂きました^ ^ ただ、いくら丼に、最初から特製タレがかかっているのを知らず、小皿に入ってやってきた特製タレを投入してしまったのはちょっと失敗。 ミニ同士でも十分お腹いっぱいに。摂取塩分を考えても、ミニ同士がちょうどいいのかも。

和食チェーン店とはいえ味も値段も満足の「なか卯」 丼ぶりと京風うどんで有名な全国チェーンを展開する「なか卯」は、476店舗（2015年3月末現在）あって、私も事務所の近所にある西田辺店をよく利用しています。その店舗も最近リニューアルオープンし、カウンターのみならずテーブル席も増え、清潔感あふれる店内に生まれ変わりました。 なか卯は1969年6月、大阪府茨木市に手作りうどんの店を創業。社名の由来は創業者名の一字である「なか」と、「うどん屋」の「う」を同音の縁起文字「卯」に変え『なか卯』と定められたとか。私は昔、梅田地下街に出店していた「なか卯梅田店」をよく利用していましたが、当時は牛丼がメインでした。以後、モスフードサービスやニチメンそして「すき家」で有名なゼンショーの完全子会社になるまで紆余曲折を経ていましたが、今「すき家」が苦戦中ということもあってゼンショーは「なか卯」のテコ入れを図っているのかも知れません。 なか卯でなんと言っても美味しいのが「親子丼」。手鍋を使ってお店で一つずつ手作りしており、専門店にも負けない自信のある自慢の一品。「こだわり卵」は、特別に開発した飼料を用いて飼育した鶏の卵。色が濃くオレンジ色に近いものを使用していて、 フワフワのとろりとした卵の食感がたまりません。 また、もちもちした舌触り、シコシコした歯ごたえ、つるっとした喉越しの京風うども、チェーン店とは思えないほど完成度が高く、特に冷たいうどんメニューでその食感が味わえます。 手軽に和食の王道である丼ぶりとうどん、そばのほか、朝定食や日替わりランチのメニューも豊富なのもありがたいお店。食べたことが無いという方、女性でも入りやすいお店なんでお近くのなか卯に行ってみてください。