本日は新大阪近くの宿。キタやミナミと違いお店が少ない。ホテルでチェックインの際にチラシがあり、その中で大当たり。鶴橋から仕入れている肉はこまやかに仕込んであり、文化の違いを舌で学ぶ。仕込みが細やかなホルモンは鶴橋のコリアンタウン仕立てか。九州では必ずと言っていいほど漬けダレに通して味わうのだが、焼いて味わうだけの心地良さよ。マッコリが痒い所に手を届かさせるハーモニー。大将が大阪人で返事も『いーですハンソン』などとコテコテ。美味しい楽しいひとときを過ごすことができました❗️
写真と本文をすべて表示タレをつけなくても美味しい、仕込みが細やかなホルモンが味わえる焼き肉屋






















