割烹 藤の家

久しぶりの投稿になっちゃいました。 こちらは相方さんとGWに来訪、料理はおまかせコースのみ。 本日のメニューは写真の通り、刺身の”楽しみ”はコチとシマアジでした。 普段着で本格的な割烹を、がコンセプト。 銀座などで修行をされていたご主人なだけあってどれも繊細なお味。 こちらは3回目ですが、初めてお邪魔した時と同じ時期だった事もあって感動した赤茄子が今回も登場、やっぱり美味しい、感動。 東京から車で1時間ほど、またご褒美で行きたいと思います。