石庄庵

石庄庵の春めき桜が今満開です！ 3月21日、平日lunchに主人と二人で行ってきましたෆ˚* 平日ですがlunch時は席は満席で名前を書いて少し待ちました。 土日はもっと混んでしまうので平日オススメです♡⃛ 料理は桜蕎麦懐石 お蕎麦もほんのりpink色の桜Color この季節限定の手打ち桜蕎麦は味もほんのり桜味 ユリ根で作った桜の花びらがトッピングで添えてあり、桜の塩漬けも料理にアクセントを効かせています♡⃛♡⃛ お店の外にはドックランがあるのですが、そこは菜の花畑になっており、桜と菜の花のコラボ写真も撮れますよ✨

神奈川県の名水で有名な秦野市にある、石庄庵さんで、丹沢蕎麦ランチ頂きました。 三色せいろ　1,800円 三色せいろは、柚子切り（季節により変わる）、十一せいろ、玄挽き田舎切りを味わう事ができます。 蕎麦粉十割外一つなぎの手打ち蕎麦となります。 地下55mから汲み上げた伏流水は超軟水で蕎麦打ちに最適な水のようです。 もう全て美味しいんですが、美味しい蕎麦程お腹が満たされない感は感じるんですが笑 特に玄挽き田舎切りが凄かったですね。ここまでの風味と香りを感じた事は無いかもです！ この蕎麦どんぶりいっぱい食べたいです^_^笑

美味しい蕎麦を食べたくなり、ドライブがてらワンちゃん連れて久々に石庄庵さんに訪問しました。テラス席で食べるには、少し寒い日でしたが、足もとに暖房も用意されており、寒さをあまり感じなくいただけました。コロナ対策もきっちりされてます。私は季節メニューの鴨せいろ、連れは天せいろをいただきましたが、風味豊かな外1の麺は絶品、汁もやや濃い目で味わい深く、麺と良くあいますね。 山中の自然の中でいただくお蕎麦は最高、また行きますね。

秦野のヤビツ峠の少し手前にあるお蕎麦屋さん。 そば粉は自家栽培のものだそうです。 周りには何もない山の中なのですが、人気店のようで大変混んでいました。 三色天せいろをいただきました。 桜、十一、田舎の三種類の蕎麦を堪能できます。 桜蕎麦はつゆをつけずに塩で食べて下さいねと店員さんに言われた通りに食べると、ほんのり桜の香りがします。秦野の八重桜だそうです。 十一蕎麦は細切りで、これが一番美味しかった！本当に丹沢周辺の蕎麦にハズレ無し！何故でしょう？水なのでしょうか？ 田舎蕎麦も蕎麦っぽさが強く感じられて美味しいのですが、個人的にはこれも細切りにしてほしかった。 つゆは少し辛めだけど甘さは無く、自分好みでした。 天ぷらは、車エビ２尾と山菜（？）の天ぷら。 蕎麦豆腐の上の、桜の花びらを模したものはユリ根。 どれも美味しかったです。 時期が合えば蛍を鑑賞しながらお蕎麦を食べられるようです。

神奈川県秦野市内のお蕎麦屋さん。 高取山登山の後にお邪魔しました。 当初予定のコースではなかったのですが、登頂でヘタレてしまい、短いコースに変更、美味しい蕎麦を食べて帰ることにしました。 銘酒黒龍を蕎麦豆腐でいただき、お蕎麦は三種もりをいただきました。メインの十割は勿論最高、ゆず切りそばも繊細な味で美味しかったです。田舎そばも固すぎず香りが良かったです。 お店の元気なお姉さんたちは、てきぱきとしながらも親切な接客は流石です。雰囲気も良く、お蕎麦、お料理、お酒も美味しく、本当に良いお店と思います。この場所でこれだけ集客できるのは、皆さん同様の評価なのでしょうね。 数ヶ月振り、二回目の訪問でしたが、馴染みのお店にしたいです。 #秦野のお蕎麦の名店