オススメ度：89%
遅目の夏休みで箱根に避暑しに行く道すがら寄りました。 前日にTVで見かけた「共水うなぎ」がどうしても気になって調べて辿り着いたのが、この「うな一」さん。 通りを歩く人の殆どがサーファーというか、こんがり焼けた肌であるこの町に、こんがり焼かれた「共水うなぎ」が食べられるお店があるとは、少々意外です。 鰻重の竹を頼みました。 鰻がホント柔らかい♪ タレは甘くなく、鰻の味を邪魔しない、非常に良い塩梅。 たまりません！ 「共水うなぎ」に完璧にハマりました‼️ #共水うなぎ #鰻重 #関東風うなぎ #柔らかい鰻 #茅ヶ崎 #ハマってしまう逸品
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妻の誕生日のお祝いでうかがいました 関東のうなぎの中ではタレが薄めでほんのり甘く、関西人の妻の口には合ったようです 焼きは程よく炭火が薫り、柔らかすぎず程よく締まった食感を演出しています 滋養に富むレアなうなぎ、共水うなぎを使っているのがお店の売りですが、これまでいただいた共水うなぎのお店の中では最もうなぎの味そのものを引き出しているように感じます 歳を取っても食べたくなる、くどくなくうなぎ本来の美味しさと滋養を味わえる店、というのが私と妻の共通した意見です
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今日は誕生日ということで、大好きな鰻を食べにきました‼️ここの鰻はほんとに美味しい‼️私はうな重を、夫はひつまぶしをいただきました。
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【茅ヶ崎／うな一】 「竹重」 『幻の鰻』とも言われている 静岡産『大井川 共水うなぎ』使用。 店内は、 テーブル席、小上がり。 お値段も上がり、肝吸いも別注文になりましたが、 パワーを付けたくて…っていう時には やっぱり鰻ですよね。 美味しかったです。 時間がかかるので予約するべし。 ごちそうさまでした。 #鰻
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【専門店の肝焼きは一味違う】 カミさんが明日検査で食事が出来ず、何か食べてこいと言うので、カミさんが嫌いな鰻を食べるチャンスということで娘と訪問。 ◾️骨唐揚げ 普通。市販の方が好み。 ◾️肝焼き 苦味少なく、弾力もあり、スーパーの肝焼きとは雲泥の差。 ◾️白焼 脂を山葵で中和。美味。 ◾️うな重 ご飯柔らかめ。蒲焼はフワフワ。 ◾️お酒 ビールはスーパードライ。日本酒は純米なし
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| 店名 | うな一 うないち |
|---|---|
| TEL | 0467-85-1193 |
| ジャンル | うなぎ 串焼き |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:00 ディナー 16:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 茅ヶ崎駅 徒歩22分（1.7km） JR相模線 ／ 北茅ヶ崎駅 徒歩28分（2.2km） JR東海道本線(東京～熱海) ／ 辻堂駅（2.8km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
