古風人 長良

岐阜の豊かな食材をふんだんに使った季節の創作会席コースが楽しめるお店です。前菜から甘味まで、一皿一皿に秋の味覚が盛り込まれ、なめこおろしや菊花寄せ、秋刀魚甘露煮など繊細な和の技が光ります。飛騨豚を使った柚子鍋や、名物の鮎の塩焼き、牛サーロインステーキといったメインも豪華で、素材の美味しさをしっかりと味わえます。薩摩芋ご飯や栗アイスクリームまで、季節感いっぱいのラインナップで心も体も満たされるコースです。特に鮎の塩焼きは久しぶりに味わったという感想もあり、地元ならではの一品が印象的です。