蕎麦ひら井

• オイスターバー
• ハンバーグ
• イタリアン

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Akira Furukawa

開店前から行列が出来るレベルのお蕎麦屋さん。先日は、はいれなかったので開店三十分前の１１時から並ぶ作戦。この時間でも既に先客がお店の前にいらっしゃり、待ち客第二号になりました。開店と同時に店内へ。独特の少しヌルっとした食感の細打ちの麺と少し甘口の反しは秀逸で人気の理由がうかがえます。 I went to this Soba restaurant located close to Fujisawa-honmachi station for the first time. I have tried it couples week ago but it was full of customers and couldn't find a table. Then we decided to visit half hour before they start business. One customer was waiting already and we were the 2nd. They serve ultra fine Soba with unique texture and I could understand the reason for the popularity.

• 和食
• 洋食
• 海鮮料理

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Miyako Honma

看板も出てなくてシンプル過ぎる外観だけど平日昼の開店直後に満席という人気ぶり。天麩羅蕎麦と鴨せいろで迷って、天麩羅にして一品料理で鴨ロースをつけて両方の欲を満たす事に。鴨、見た目からしっとり美しく、付け合わせのセリのほの苦さと相まってたいへん美味！日本酒も美味しそうで飲みたかった！天麩羅は軽い衣、蕎麦はニュルンとしてた。静かな大人のお店！という渋み。

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Tetsuya Nakanisihi

蕎麦、天ぷら、器、雰囲気抜群。 雨でしたが数人並んでました。 支度中になる前ギリギリ滑り込み。 ミシュラン恐るべし。 蕎麦の盛りは見た目少なめで、 大盛りにすれば良かったと思いましたが、 どっこい満足度が高い。 味とコシがしっかりしてるから？ 最後の蕎麦湯まで美味しゅうございました。

• パン
• とんかつ
• ケーキ

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Shin Sekiguchi

友人のお勧め蕎麦屋さん。休日のランチで訪問。 8人待ち。 蕎麦屋と寿司屋は昼から飲む人がいるので、席数が少なめのこちらの店では時間が読めない。並んでる途中で4人諦めたので、6人待ち。30分待って入店。入店して10分後に支度中の看板があげられ、ぎりぎりセーフでした。 天ぷらもりそば1600円と玉子焼きを注文。注文してから蕎麦が出てくるまでさらに30分待ち。 玉子焼きは出汁が効いて旨い‼︎ 天ぷらも少し小ぶりでしたが、衣が薄めで素晴らしいです。 蕎麦はちょっと量が少なめ。蕎麦だけを食べに来た人には量が少ないです。おかわりが400円でできたようですが。 基本的に蕎麦の価格は安いです♪ 喉越し、風味よく美味しい蕎麦でした(^｡^)

• ラーメン
• うなぎ
• 寿司

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K.Matsumoto

ミシュラン掲載のお蕎麦屋さん。かなり人気で夜は平日も予約必須。 天ぷらもりそば1600円。 藤沢周辺はやたらと更科そばが多い印象。田舎そばや十割そばみたいな無骨タイプが好みの自分には向かないがそれでもクオリティの高さはわかりました。 また、天ぷらのクオリティがとても高かったです。 ただ主役級(エビ、イカ等)はなかったので1600円は若干コスパは疑問符。