駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
丁寧な一品料理と上品な空間で味わう大人の蕎麦屋
シンプルな外観にひっそりと佇む蕎麦屋は、開店直後から客席がすぐに埋まる活気のあるお店です。看板メニューの天麩羅蕎麦は、軽やかな衣の天麩羅と瑞々しい蕎麦の食感が絶妙。鴨ロースはしっとりと美しい盛り付けで、セリのほのかな苦香と相まって上品な味わいです。一品料理も巧みに仕上げられていて、盛り付けにもこだわりを感じられます。静かで落ち着いた雰囲気の中、丁寧に作られた料理とともに大人の時間を過ごせる蕎麦屋です。
オススメ度：89%
看板も出てなくてシンプル過ぎる外観だけど平日昼の開店直後に満席という人気ぶり。天麩羅蕎麦と鴨せいろで迷って、天麩羅にして一品料理で鴨ロースをつけて両方の欲を満たす事に。鴨、見た目からしっとり美しく、付け合わせのセリのほの苦さと相まってたいへん美味！日本酒も美味しそうで飲みたかった！天麩羅は軽い衣、蕎麦はニュルンとしてた。静かな大人のお店！という渋み。
蕎麦、天ぷら、器、雰囲気抜群。 雨でしたが数人並んでました。 支度中になる前ギリギリ滑り込み。 ミシュラン恐るべし。 蕎麦の盛りは見た目少なめで、 大盛りにすれば良かったと思いましたが、 どっこい満足度が高い。 味とコシがしっかりしてるから？ 最後の蕎麦湯まで美味しゅうございました。
友人のお勧め蕎麦屋さん。休日のランチで訪問。 8人待ち。 蕎麦屋と寿司屋は昼から飲む人がいるので、席数が少なめのこちらの店では時間が読めない。並んでる途中で4人諦めたので、6人待ち。30分待って入店。入店して10分後に支度中の看板があげられ、ぎりぎりセーフでした。 天ぷらもりそば1600円と玉子焼きを注文。注文してから蕎麦が出てくるまでさらに30分待ち。 玉子焼きは出汁が効いて旨い‼︎ 天ぷらも少し小ぶりでしたが、衣が薄めで素晴らしいです。 蕎麦はちょっと量が少なめ。蕎麦だけを食べに来た人には量が少ないです。おかわりが400円でできたようですが。 基本的に蕎麦の価格は安いです♪ 喉越し、風味よく美味しい蕎麦でした(^｡^)
ミシュラン掲載のお蕎麦屋さん。かなり人気で夜は平日も予約必須。 天ぷらもりそば1600円。 藤沢周辺はやたらと更科そばが多い印象。田舎そばや十割そばみたいな無骨タイプが好みの自分には向かないがそれでもクオリティの高さはわかりました。 また、天ぷらのクオリティがとても高かったです。 ただ主役級(エビ、イカ等)はなかったので1600円は若干コスパは疑問符。
神奈川県藤沢市の藤沢本町駅近くにある蕎麦屋さんです。ミシュランに掲載されたことでも有名です。お蕎麦、美味しいです。 #蕎麦
| 店名 | 蕎麦ひら井 そばひらい |
|---|---|
| TEL | 0466-24-5091 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 懐石料理 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] 11:30 〜 15:00 L.O. 14:30 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 小田急江ノ島線 ／ 藤沢本町駅 徒歩2分（160m） 小田急江ノ島線 ／ 本鵠沼駅 徒歩2分（160m） JR東海道本線(東京～熱海) ／ 藤沢駅 徒歩19分（1.5km） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
