立花寿司

バッテラや押し寿司などの箱押しモノや太巻きのほか、助六、江戸前も少々 KOHORI 埜庵のある路地に入る角にある大阪寿司のテイクアウト店。 古びたテントの店舗の奥には古びたおねえさんが店番。 店先には、「江戸前寿司」ののぼりがｗ 大阪寿司といえば、バッテラや押し寿司などの箱寿司。江戸前よりやや甘めのシャリを使うところが多い気がする。 商品ランナップは大阪寿司が中心だが、のぼり記載のとおり江戸前もやっていて、ショーケース内には江戸前の見本もおいてある。 商品サンプルがホンモノなのかツクリモノなのか確認しなかったが、注文を請けてから作ってくれるらしい。 その他、店頭にはすぐに持ち帰れるお稲荷さん、ちらし寿司、押し寿司なども並ぶ。 店頭に並んでいた押し寿司のパック（380円）を購入。 押し寿司が4貫ほどと、太巻きがひとつ、細巻きがふた切れほど。 シャリはやや甘めだが、角のたったきつい酢が苦手なワタシにはけっこう好みの味だ。 量は少々物足りないが、380円ならこれもよし。 地元の方はチャリンコでシャーっとやってきてササっと持って帰る。 地元に根付いたお店なのだ。