【平塚】住宅街にあるお寿司屋さん。 物腰の柔らかいご主人の、 一手間掛かったお料理がいただけます。 ランチ時にうかがったので、 「おまかせ和定食」 お造りはヒラマサ。 わさび醤油で普通にお刺身としてのタイプと 表面だけサッと湯引きして辛子酢味噌の2タイプ。 天ぷらは、キス。 サクっサクで、ごま油も香りも程良く美味しいです。 小鉢は、1頭買いしたマグロの自家製フレーク。 思わず自宅用にも購入してしまったよ。 そんなマグロのお話を伺っていたら、 サービスでドン！とマグロのお刺身をお皿に。 マグロの程良い甘味と脂。とろけるよ〜。 店内はウッディな感じ。 ご主人と奥で息子さんが調理されているみたい。 おせちを頼むご常連さんが多いのも納得。 甘いのと酸っぱいのどっちがいい？と、 結局両方のミカンをお土産でいただいてしまった。 ごちそうさまでした(^^) #Retty初投稿！ #湘南 #平塚 #寿司
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