わかみや

地元民に愛される蕎麦屋。 大将の丁寧な仕事ぶりとスタッフの明るい接客が気持ち良い。　 何となく寂しい時はココで一人酒。最後はボン酒と蕎麦で締める。 ご馳走様でした(^^) またネ。

新百合ヶ丘でランチ　わかみや 新百合ヶ丘駅北口から徒歩5分ほどの津久井道沿いにお店はあります。 10:30のオープン直後に入店しましたが、空きはカウンターの1席のみ、ギリギリ滑り込めました。 ランチは、もりそばのセット、小天丼か？小マグロ丼が選べます。 どちらも惹かれますが、小天丼にしてみました。 注文後すぐに蕎麦の実の豆腐のようなものと蕎麦茶が提供されます。 冷たい蕎麦茶は、ポットも置いてあり自由に飲めます。 少ししてから小天丼と野沢菜が到着。 天丼は小ぶりですが、海老天と野菜天（かぼちゃ、ナス、ピーマン）です。 作り置きではなく注文が入ってから揚げています。タレのかかり具合もちょうど良いです。 天丼を食べ終わる頃にそばが到着。 白く細いもりそばです。 つゆが少し濃いめなので少しだけ付けていただきます。コシがあって喉越しもいいです。わさびを溶かさずに乗せていただきます。意外と盛りがしっかりあったので満足でした。最後にちゃんと蕎麦湯も出していただいたので、ツユを割って締めにいただきました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

自分評価エリアNo.1の蕎麦屋 キンキンに冷やした細い上品な白い蕎麦が絶品。 ランチセットの天丼がお気に入り。 自分殿堂入り。

蕎麦は十割そば好き。 同僚から十割そばでないと聞いていたこともありなかなか訪問に至らずだったのですが。。 ランチの天丼が美味しいと聞き同行。。 好みを超えた美味しさでリピ決定❗️ ランチセットははざる蕎麦のみのようですが、ひんやりと締まった麺で喉越し、噛みごたえ？が最高です。 そして天丼の天ぷら、タレもとても美味しいのですがお米が衝撃的に美味しいのです 銘柄はわかりませんが小粒で硬めに炊かれたご飯がなんとも美味しい。 午前中には手打ちされているお姿も外から見れる大将さんのお料理、お蕎麦への愛を感じることができる幸せなご飯をいただけるお店です。 勤務先が変わったので頻繁には行けなくなってしまいましたが、あえてお蕎麦を食べに新百合ヶ丘まで行きたくなる素敵なお店です❣️ いつも(数回しか行けませんでしたが)ご馳走様です

いつもは天丼だけど、今回は「もり蕎麦&まぐろ丼」@850を初めて注文。 キンキンに冷えた細めの蕎麦は、いつもながら超絶うまい！こんな上質な蕎麦が この値段で食べられるだけでも嬉しい。 安定のうまさ！ ではまぐろ丼は…？ てんこ盛りの刻み海苔の下に、まぐろの漬けが隠れている。トロではなく赤身。わさび醤油を少しつけて口に運ぶ。 柔らかく口の中でとろける。旨い！ 天麩羅と異なりさっぱりしているので、あっという間に平らげる…。 しかし、旨いのに まぐろが少ないのが寂しい。150円上げても1,000円なので、2〜3切れ追加してもらった方が、満足度は高いと思う…。