【週末の寛ぎ #524 50周年Denny’s✖️RegaloのSpecial Menu！】ドライブ帰りに立ち寄り！大学時代に頻繁に通ったデニーズが50周年を迎えて(何と、一号店は神奈川県横浜市のイトーヨーカドー上大岡店内とのこと、浜っ子なんですね〜笑)、東京参宮橋のミシュラン、イタリアン「Regalo」オーナーシェフの小倉知巳氏監修による特別メニュー(2024年3月5日から4月22日迄)を頂きに！ ■シェフおすすめ 3 品セット(2,200円) デニーズのメニューの料理解説は良く表現されているので、引用と楽させて貰いました(笑) ・ローストポークのサラダ “しっとりと味わい深いローストポークの旨みを、ライムドレッシングとフレッシュなバジルが味を引き立てます” ・貝柱のフリッタータ “イタリアを代表する卵料理の一つ「フリッタータ」！デニーズではマリナーラソースにイタヤガイの旨みを加え、とろーり優しい味わいに仕立てです” バゲットの上に、ローストポークサラダ、貝柱のフリッタータをのせて頂くと、格別ですね〜 ・シチリア風しらすのスパゲッティ “瀬戸内産のしらすを使用した、潮風香るオイルベースのスパゲッティ。ガーリックの豊かな風味とピリッとした辛味が食欲をそそります。ケッパーの上品な酸味やイタリアンパセリの爽やか香り、そして、スライスアーモンドの食感がアクセントとして合わさり、一口ごとに新しい味わいを楽しめる一皿” フレッシュなサラダからスタート、次にとろとろ卵のフリッタータで優しい風味に包まれたら、最後は味わい豊かなシチリア風ペペロンチーノと、料理の構成がいいですね〜さすがミシュランシェフです！ 有名シェフ監修メニューは、次は「Aroma Fresca GINZA」の原田慎次シェフ、最後は「REQUINQUER」古屋壮一シェフと気合いの入った企画が用意されているようです！ ご馳走様でした！ #デニーズ50周年 #1974年の一号店は横浜上大岡 #大学時代に良くお世話になりました #有名シェフ監修メニュー #第一弾はRegaloの小倉知巳氏 #デニーズ横浜西谷店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #デニーズ舐めたらあかんぜよ
有名シェフ監修のスペシャルメニューが楽しめる、記念イヤー限定のファミリーレストラン
50周年を迎えたファミリーレストランで、ミシュラン星付きイタリアンシェフ・小倉知巳氏監修による特別コラボメニューが期間限定で登場。しっとりとしたローストポークのサラダ、優しい味わいの貝柱入りフリッタータ、瀬戸内産しらすとガーリックが香るシチリア風スパゲッティなど、前菜からメインまで本格的なイタリア料理を気軽に満喫できます。バゲットに盛り付けて味わう工夫や、素材の良さを活かした構成は特別な体験を演出。今後も一流シェフによる新メニューが続々登場予定なので、食の楽しみが止まらない注目企画です。
