狼煙 松本駅前店

狭い入り口を入ると、テーブル席に、座敷に、奥にはカウンター席と、割と席数が多い。豚骨を16時間煮込んだという「らーめん」に、味付半熟煮玉子をトッピング。クリーミーなスープに細麺が相性ピッタリで、あっという間にペロリ。煮玉子の半熟度も絶妙。スープを飲み干すのを我慢して、替え玉を〝かた〟で追加。正統派の豚骨。 #ラーメンはネギ抜き

飲んだ時の豚骨ラーメン。麺もコシがあり美味。

＊2022.10＊ 松本の夜は〆にラーメン=3=3=3 先ずはビールと烏龍ハイで乾杯〜( ^ ^ )/□ ラーメンと海ラーメンに餃子も♪ どちらも美味しいラーメンだった〜！

「狼煙松本駅前店」（長野県松本市中央1丁目）。 クリーミーな豚骨スープは「らーめん」（670円）の命、厳選した素材を丸一日掛けてコトコト煮出す。 各種トッピングメニューが充実する点も魅力の一つ、「辛味噌（別盛り可）」（180円）や「炊き上げ穂先メンマ」（120円）等を乗せて自分流の丼が完成する。

細麺のつけ麺が食べたくて。 松本市内での豚骨ラーメンの先駆者的な狼煙さんに。 最初はそのまま、途中からトッピングに辛味噌と高菜を入れていただきました。クリーミーな豚骨スープも美味しいですが、辛味が入ると食欲が増進しますね！ 節と豚骨スープの組み合わせも最高です！