NPOのお店 四季の里

ひょんなきっかけで紹介されて行くことに。 払沢の滝の入口近くにあるということもあり、昼時には沢山のお客様がいました。 ゆったりしたログハウスの店内には、薪ストーブ。 ランチの御膳は一種類ですが、揚げたての山の天ぷら、かぶやカキを使ったマリネ、お豆腐など盛りだくさん。 メニューには、急峻な山あいの限られた農作地で採れた野菜や果物を大切に使っているとあり、山に暮らす人たちの食に対する思いが伝わってきました。 まさに檜原村で採れたての、地のものの食材。素朴で滋味のある味わいが美味しかったです。 帰りのバスさえもっと本数があれば、ゆっくりビールやコーヒーも飲みたかったなぁ。ご馳走様でした。

またまた「ひるげ」は完売(>_<) まぁ13:00以降に行くのが悪いんだけど。 ということで、前回の舞茸天ぷら定食の揚げ物は今日は辛いので舞茸ナンピザ¥550也。 ナンはたぶん冷凍生地だけど舞茸が美味いので問題なし！ちょっと辛味はつけたいかな。これにコンニャク田楽などを合わせるだけでも十分なランチになりますね(^^)

ペットと行けるお店。 向かいのイタリアンはテラス予約必要との事でワン連れ断られたのでこちらへ。 テラスは晴れた日でも葦簀がかかっていて風通しも良くて気持ち良い。虫がもう少し増えてくると鬱陶しいかも。 食事はオーソドックスな和食、生姜焼きを食べたが普通に美味しかった。

こちらの「ひるげ」を目当てに行ったのだけど、限定食なので売切れ。 ということで舞茸天ぷら定食¥1050をいただきました。 ボリューム抜群の天ぷらは山菜三種類と舞茸が三塊。なぜか竹輪^^; 衣が多いのは定食屋として許せる範囲で、サクッと揚げられているので良い。 岩塩も付いてきて嬉しいんだけど、大根おろしも欲しいなぁ。 あ、そうか、大根は時期じゃないからないのかな？村の食材で作ってるからね^_−☆

檜原村に行くといつもお世話になってる。ほっとする味が体に染みる。窓からの風景もご馳走級✨