東京都福生が発祥のお好み焼き屋さん。ローカルチェーンだと思ってたら、ほぼ全国を網羅し、海外支店もある、日本最大級のお好み焼きチェーン店なんですね。 こちらのメインは大阪風のお好み焼きですが、私が好きなのは広島風。自分で焼く必要がありますが、私は普段家でよく広島風お好み焼きを焼くので無問題。 広島風お好み焼きを美味しく焼く為には、生地とキャベツをひっくり返してから、ふわっとした状態で長時間焼いて、キャベツを充分に蒸してからヘラで潰す事です。キャベツをトロッとした状態にして、甘味を引き出すのが上手く焼くコツです。 皆さんも、美しいミルフィーユ状のお好み焼きに挑戦してみませんか。 #スゴ技チェーン店 #粉物万歳
おいしいヘルシー。
お好み焼きは、発明品です。 たっぷりの野菜と、バランスの良い食材を混ぜて焼き上げるだけでヘルシーなのに美味しくなるのですから。 私たちの生活の中から生まれた立派なこの発明品に国産野菜というこだわりを加え、みなさんをお待ちしております。
