秀ずし

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保富信久

大牟田市萩尾町にある小さな寿司屋です。 公民館の会食で出された食事がここの出前寿司だった。 到着した時にはすでに置いてあったため店主の顔を知らないが、 容器の底に秀寿司の文字が記してあった。 1000円の盛り合わせは魚系8貫と巻き寿司といなり寿司が2貫ずつだった。 寿司はワサビの方が強く魚の味はいまひとつだった。 まあ個人経営の寿司屋だからこんなものだろうか。 このお店は鉢盛りやおせち料理の案内が店先に出ている事もある。 このお店の前は毎日通るけど今もやっているのかなと思ったが、 ちゃんとやっているみたいで安心した。