凛音

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Moritomi Miyamura

凛音さんのFACEBOOKページをフォローしていまして、「獺祭大量入荷！」の言葉に御徒町から55分かけて友人と行って来ました。 ７２０mlを4本呑んでしまいましたがつまみが最高でした。 　以前も書きましたが、趣味が釣りの店主が釣ってきた魚がメインです。 画像一枚目は、お通しでポテサラとシラスのお浸し。 画像二枚目は、お造りで、ホウボウとアジ。。。すいません。失念。^^ 画像三、四、五枚目は、カキフライとアジフライ。タルタルも自家製です。アジは伊豆で釣ってきたものらしく肉厚でうまみが凝縮された贅沢なフライでした。 画像六枚目はシンプルな土鍋おでん。大根、昆布、玉子、はんぺん、さつま揚げと水菜。 　おでんに水菜がしゃきしゃきでおいしかったです。 画像七枚目はトコブシとキノコのホイル焼き。 　とここまでが、おまかせで出してもらった料理ですが、一緒に行った友人が、酒が進むにつれて、最後に、もう一品、何か食いたいと言って出てきたのが画像七枚目のカワハギのから揚げでした。 私的に一時間かけても、食べに行きたい数少ないお店です。

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Toshiro Nakashima

凛音へまた、伺いました。 今夜は高松から半年振りに帰ってきた妻。 同じマンションに居ながら先日、今年初めて出会い、 年賀の挨拶を交わした「姐さん」。 ３名での訪問。 二人とも、この店の存在は知っていましたが、入ることは出来なかったとの事。 今日は、数組の先客有り。 まずは、何よりのお刺身を頼みます。 盛り合わせで、ハチビキ、ウメイロ、ウスメバル、ヒラメのお刺身盛り合わせ。 ヒラメを除いては、全く初耳のお魚。 今回、認識しましたけれど、お刺身を最初に頼んでは ダメなのかな？特に、盛り合わせ。 釣り師のマスターは、真剣に魚と取り組むので（姿は見えませんが）出てくるまでにかなりの時間を要します。 短時間で出来るものを先に頼んで、お刺身を頼んだ方が良さそうです。 待つ間に、十四代が空き、加賀鳶に。 漸く出て来た刺し盛りは、待った甲斐がある代物。 その、全てが美味い。 瀬戸内の魚と違う味わいに、妻も舌鼓を トントントントン、日野の2トン。 （日野市在住、解ってください。） 讃岐弁全開でした。 岩牡蠣一つを三人で分けようと、切り身を入れて頼んだら、もう一個サービスしていただきました。 磯の香り爽やかさと、クリーミーな牡蠣の旨味がが相まって、絶妙の美味しさでした。 他に、甲府鳥もつ煮、定番メニューの中から「山芋の包み揚げ」を、堪能いたしました。 次回、絶対頼もうと決めたのが、小鍋炊きご飯と烏骨鶏玉子かけご飯。 炊き上がるのに40分かかるので、最初に頼むか、 予約を入れときたい〆の一品。 隣の方を羨ましく、眺めるだけでした。 偶然でしたが、本日はママさんの誕生日。 チェリーから、今のお店に変えて5年。 今でも、ママのファンが、お花を手に訪れます。 そんな、中々入りづらい、素敵で温かなお店です。 赤霧ボトルキープ、完了。 次回は玉子かけご飯を予約して、伺います。

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Toshiro Nakashima

近くで、美味しく魚をいただきたいとの願いで、Takano さん、Miyamuraさんの投稿で伺いました。 聖蹟桜ケ丘駅を出て、OPAの方へ横断歩道を渡り、川崎街道を高幡不動方面へ。人気の焼肉のすえひろの横に、凛音（りおん）へと誘う階段があります。 外にメニューもないし、誰かに連れて行ってもらわなければ、入ることはない店です。 それでもためらいがちに、階段を踏みしめ登り、少し重いドアを開けました。 そこには想像を遥かに超える凛音の世界が広がっています。内装は、完全に広めのスナック。 旧店名は、チェリー。母と娘でやっていたのかな？カラオケがないのが不自然な位のお店です。 本日は、ご老人方の二次会か何かの中に飛び込んでしまい、余計に戸惑った次第です。 それでも、上品なママさんに応接してもらい、お酒を注文。近隣で有名な小山酒店からの仕入れで、良いお酒、焼酎が飲めます。先に、高松のみさご寿司で飲めなかった凱陣を勧められ、いただきました。 こちらでも、現在は月に一本入るかどうかの状態だそうです。 初めての訪問でしたが、お刺身は三品を少しづつの盛り合わせ。 イサキ、カツオの刺身。クロムツの炙り。炙りは、絶品。 やっと、近所で魚を美味しく食べられるお店に辿り着きました。感謝。 パパイヤ鈴木似のマスター。彼が釣って来る魚がメインと聞いていたので、カツオをどうやって釣って来るのかなあ？と、馬鹿な事を考えながら、質問。 日曜日が休みで、毎週釣りに行って来るとのことでした。絞めて、寝かせた方が美味しくなると教えてもらいました。今度は、週始めに行かなくては… 本日は偵察で、お酒とお刺身、お通しのみ。総額、2,100円でした。 メニューで気になった、タラコイカスパは、次回、仲間を誘っていただきます。

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Moritomi Miyamura

凛音さんのFACEBOOKページで、「悦凱陣　純米吟醸無濾過生讃州山田錦」の文字に誘われ御徒町から55分かけて友人と行って来ました。 画像１枚目は、自家製しめ鯖。 画像２枚目は、山芋フライ。 画像３枚目は、モッツァレラチーズの味噌漬け。 画像４枚目は、天然帆立刺身。 画像５枚目は、タラの芽の天ぷら。 画像６枚目は、お通しでひじきとお浸し。 こんなおいしい肴に銘酒の数々。 本気でおすすめです！

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Katsuhira Takano

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チカメキントキ〜ってなんの呪文かと思ったら鯛のことなんですね。刺身で食べたらしっかりした味わいで美味い！二軒目だったので而今の冷酒と合わせます。 二杯目は紫のラベルが目についた英勲で。アテは鮎の開き。お店で開く自家製だそうです。独特の香りがいいですね。 最後は東京は東村山の屋守の夏酒。軽い口当たりだけどしっかり味でくいくいいけます。 お酒の品揃えが充実した隠れ家BAR。落ち着いて飲めるいいお店てす。 #酒場